まだまだ寒いですね😔
まだまだ寒いですね😔
カルパッチョ通信vol.1840
こんにちは!めいです!
今年は桜の開花が遅いように感じます😔🌸
マチルダで春を先取りできますよ💕💕💕
1枚目【いちごだらけパルフェ】
その名の通り、イチゴを贅沢に使っています🍓
甘党さんにはたまらない🤤数量限定です!
2枚目【ホタルイカと春野菜のサラダ】
色鮮やかで見ても楽しい😋🦑春を先取り出来ちゃうサラダです!🍃🌸
4/14(日) コモド・ライブパーティーが開催されます!!
気になる方、ご連絡お待ちしております🥰
御来店お待ちしております🙇♀️
お席のご予約は
https://kama-mathilda.com/
【営業時間のお知らせ⚠️】
水曜日 木曜日17:00~22:00
金曜日 17:00~23:00
土曜日 17:00~23:00
日曜日 17:00~22:00
【定休日】
月曜日 火曜日
【✨お家でマチルダ
父ちゃん持ち帰ったら家族の人気者✨】
自慢の自家配合生地・窯焼きピザ🍕
マルゲリータ【王道👑】/てりたまチキン/ミルマスカラス/キン肉マン/クアトロフォルマッジョ/喫茶店ミックス/JAPAN
『pizzaテイクアウト税込750円』
マチルダ、お問い合わせは
048-598-7778
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https://www.facebook.com/kamamatiruda/
まだまだ寒いですね😔
カルパッチョ通信vol.1840
こんにちは!めいです!
今年は桜の開花が遅いように感じます🌸😔
マチルダで春を先取り出来ますよ💕💕💕
1枚目【いちごだらけパルフェ】
その名の通り、いちごを贅沢に使っています🍓
甘党さんにはたまらない🤤数量限定です!
2枚目 【ホタルイカと春野菜のサラダ】
色鮮やかで見ても楽しい😋🦑春を先取りできちゃうサラダです!🍃🌸
4/14 (日) コモド・ライブパーティー開催されます!!
気になる方、ご連絡お待ちしております🥰
御来店お待ちしております🙇♀️
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【営業時間のお知らせ⚠️】
水曜日 木曜日17:00~22:00
金曜日 17:00~23:00
土曜日 17:00~23:00
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月曜日 火曜日
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自慢の自家配合生地・窯焼きピザ🍕
マルゲリータ【王道👑】/てりたまチキン/ミルマスカラス/キン肉マン/クアトロフォルマッジョ/喫茶店ミックス/JAPAN
『pizzaテイクアウト税込750円』
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春野菜って好きですか😋?
カルパッチョ通信vol.1839
こんにちは!!
いや~今日は昨日以上にあたたかいですね😊
桜開花予想のニュースも増えてきました!!
待ち遠しいですね😋
みなさま春野菜ってお好きですか?
‥私は昔は苦手でした
香りと少しの苦味が苦手でしたが、年を重ねて好みが変わり😏今は好き好きです😋
固めにボイルが好みです!!
バーニャカウダやお肉の付け合わせなどでも登場しますよ😊
今日のご紹介!!マチルダってお肉に負けじと‥お魚のオススメメニューもうまいんです!!
【真鯛と北海道じゃがいものロースト】
お魚は日替わりです!!
ローズマリーの香りをまとわせて北海道産しっとりと甘味のあるお芋といただいてください😊
そして限定のお酒‥💓
【愛媛ブラッドオレンジサワー】
爽やかな甘味がお料理とも合いますよ😊
ブラッドオレンジって‥断面美しいですよね‥
1つ1つグラデーション具合が違って、切る時が地味に私のお楽しみです😌
ノンアルコールもあるので是非!!
【4月14日コモドライブパーティー開催!!】
素敵な日曜日の夜を一緒に過ごしましょう😋
お問い合わせお待ちしております🙇
本日テーブル席、満席でカウンター席がまだ空いております😋
ご連絡くださいませー😊
お席のご予約は
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【営業時間のお知らせ⚠️】
水曜日 木曜日17:00~22:00
金曜日 17:00~23:00
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月曜日 火曜日
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カルパッチョ通信vol.1838
こんにちは!!
今日はポカポカ良いお天気ですね😊外の空気が気持ち良い😋
今日はもう一品にいかがですか?
というメニューをご紹介したいと思います😊
【ホワイトアスパラのヴァポーレ】
ホワイトアスパラは絶妙にシャキシャキ感も残りつつ蒸します!
たまご.マヨネーズ.ガーリックの効いたソースの温たまにたっぷりからめてお召し上がりください😋
色合いがなんだか春っぽい💓
【揚げピザ~生ハムのっけ~】
自家製ピザ生地をひとくちサイズで揚げます!!
外はカリっと‥そして噛んでいくともっちり💓
生ハムの塩味と合わせてくださいね😋
最高おつまみ😁
本日お席すきすきです!!
17時からお待ちしております😊
更にもうひとつお知らせです!!
4月14日(日)
17時30分~
【コモドライブパーティー】
マチルダにて開催されます!
生演奏の心地よい音色を聴きながらお酒を、楽しむ‥
なんと素敵なひとときでしょうか😆
是非お問い合わせくださいませ💓
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【営業時間のお知らせ⚠️】
水曜日 木曜日17:00~22:00
に金曜日 17:00~23:00
土曜日 17:00~23:00
日曜日 17:00~22:00
【定休日】
月曜日 火曜日
【✨お家でマチルダ
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自慢の自家配合生地・窯焼きピザ🍕
マルゲリータ【王道👑】/てりたまチキン/ミルマスカラス/キン肉マン/クアトロフォルマッジョ/喫茶店ミックス/JAPAN
『pizzaテイクアウト税込750円』
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まだまだ寒いですね😨
カルパッチョ通信vol.1837
こんばんは!ともです!
今回紹介するのは、生馬肉のフィレグリルです
馬肉は、スタミナ増強や貧血を改善するのに有効な食べ物です!
低カロリーで油っぽくないお肉なので、さっぱりといただけます!
ぜひ!食べてみてください(^^)
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水曜日 木曜日17:00~22:00
金曜日 17:00~23:00
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【定休日】
月曜日 火曜日
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カルパッチョ通信vol.1836🫧🐟💞
こんにちは!さらです!
本日ご紹介するのは…
「豚ハラミのグリル」です!
みんなだいすきハラミ💞マチルダのお肉のメニューは量があるので、シェアしてつまみに是非🍻🍷♥️
オススメメニューは定期的に変わってしまうのでお早めに!😳
ご来店お待ちしております🙇♀️
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水曜日 木曜日17:00~22:00
金曜日 17:00~23:00
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限定ドリンク🍹💞
カルパッチョ通信vol.1835
こんにちは!めいです!
三連休いかがお過ごしですか😋今回は限定ドリンクを紹介します💞
1枚目【ブラッドオレンジサワー or スカッシュ】
サワーかノンアル選べます!!甘味が強い品種なので濃厚な味が楽しめます🍊🍊
絞ってあるので香りも色も素敵です✨
2枚目【グレープアブダクションオレンジ】
限定のオレンジワインです🍷
複雑な香りが特徴で、シンプルな味わいでさらっと飲めちゃうそうです🫶ぜひ乾杯ドリンクで😍
ご来店お待ちしております!!
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【営業時間のお知らせ⚠️】
水曜日 木曜日17:00~22:00
金曜日 17:00~23:00
土曜日 17:00~23:00
日曜日 17:00~22:00
【定休日】
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ホタルイカ是非パスタで💓
カルパッチョ通信vol1834
こんにちは😊
今日はすっかり春のようなお天気でしたね✨
早く毎日がこんなポカポカ日和になってほしいものです😋
だんだんと旬の食材にも変化が‥💓
大好きなホタルイカが入荷しております🙌
ホタルイカの目玉を取る作業‥‥
なんだか季節が変わってきたのかな‥と感じるお仕事です😉💓
ホタルイカにあわせてお野菜も菜の花、アスパラ菜‥鮮やかな緑のお野菜もよく合いますよ😊
【おまかせパスタ】狙い目でございます😁💓
マチルダ今週は本日からの営業です😋
本日ご予約スキスキのスキスキですので是非みなさまのご来店お待ちしております😊
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金曜日 17:00~23:00
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カルパッチョ通信vol.1833
こんにちは😊
先週土曜日からお休みさせていただいておりましたが、昨日から営業再開させていただきました🙏
予約お断りしてしまったお客さま大変申し訳ありませんでした😢
みなさま体調崩しやすい季節なので気をつけてくださいね😭改めまして健康が一番ですね😢
そして気がつけば明日から3連休の方が多いようですね😊
お天気も良さそうでお出かけ羨ましいですー😍
お店でお待ちしてますね😊
マチルダのオススメをご紹介しますよー😊
【ブラータチーズといちご&フルーツトマト】
イタリアからのフレッシュチーズ!!
フルーツとの相性抜群です💓
いちごとフルーツトマトをバルサミコとあえてブラータと合わせます😋
ワインと一緒にいきたいですね😁🍷
3連休予約が混み合っております!!
是非お電話で確認してからいらっしゃってください😊
忙しすぎでどうしても電話に出られないときがあります😵
電話繋がらない時は本当に本当に出られない😵
という時なので必死に頑張ってるところだと思っていただけると幸いです🙏
それでは本日17時~お待ちしております😊
お席のご予約は
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【営業時間のお知らせ⚠️】
水曜日 木曜日17:00~22:00
金曜日 17:00~23:00
土曜日 17:00~23:00
日曜日 17:00~22:00
【定休日】
月曜日 火曜日
【✨お家でマチルダ
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島嵜です
流行りのウイルスいただきまして
本日から
しばらくお休みさせていただきます(ToT)
この閑散期に
土曜、日曜でご予約いただいていた
お客様
大変申し訳ございません
ご連絡させていただきます
急遽受け入れてくれたジータさん
感謝です
本当に本当にありがとうございます
みなさまもご自愛ください
寒いですね、、、🥶
カルパッチョ通信vol.1832
こんばんは!ともです!
マチルダのおすすめメニューは結構変わります!
今回は、いくらのブルスケッタを紹介します😊
バケットの上に自家製のいくらがのってます😁
いくらが好きな方はぜひ!
2個からお出ししてますが、個数は変更できるので、お声がけください!😎
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水曜日 木曜日17:00~22:00
金曜日 17:00~23:00
土曜日 17:00~23:00
日曜日 17:00~22:00
【定休日】
月曜日 火曜日
【✨お家でマチルダ
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風が冷たいですね😖🍃🌀
カルパッチョ通信vol.1831
こんばんは!さらです!
風が冷たく寒い日が続いていますが、そんな日こそ!🤧
マチルダのワインで温まりましょう🍷❤️🔥
1枚目は「クオーレ・ディ・ナポリ」です!マチルダ自慢の窯で焼きたてのpizzaと相性バツグンの赤ワインです🍕
3枚目は「クルティメンタ」です!フレッシュなオレンジの香りが特徴の華やかなワインだそうです🍊🌳🫖🌿
是非試してみてください!
4枚目は限定のお酒のメニューです🥃本日ご紹介したワイン2種も限定なのでお早めに…‼️
5枚目は「アツアツ鉄板ナポリタン」です!🤤🔥
今日の賄いで頂きました!本当はアツアツの鉄板でのご提供です💫濃い口の🍅が、どこの喫茶店にも勝る美味しさです🤭
ご来店お待ちしております🙇♀️
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水曜日 木曜日17:00~22:00
金曜日 17:00~23:00
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自慢の自家配合生地・窯焼きピザ🍕
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寒い日が続きますね🥲🧣🧤
カルパッチョ通信vol.1830
こんにちは、めいです!
寒い日に食べたい身体温まる料理を紹介します💕
1枚目【豚タン 軟骨煮込み】
柔らかく煮込んだお肉でからだポカポカです🔆
煮込み料理でパワー付けましょう🔥💪
2枚目【じゃがいも 香草パン粉焼き】
ほくほくなじゃがいも寒い日に食べたくなりますよね🤭
本日17:00~ご来店お待ちしております!💕
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金曜日 17:00~23:00
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何がでてくるかわからない😁
カルパッチョ通信vol.1829
こんばんは!!
今週のマチルダ営業もスタートしました😊
本日からよろしくお願いします😋
本日はマチルダのパスタをご紹介しようと思います✨
オススメメニューから、
【おまかせパスタ】
こちら今までも何度かご紹介しているのですが‥オーダーしてから、提供までどんなパスタが出てくるかは、お楽しみです😊💓
苦手なものがある方は教えてくださいね😁
「おまかせパスタ」って今日は何のパスタ?
とよくお客さまから質問いただくのですが‥スタッフもわからないのです😁
マスターのみぞ知る‥‥‥
どうぞおまかせしてお楽しみにしてくださいね😉
見た目も美しいおまかせパスタ是非、ご注文お待ちしております😋
今までのパスタをゾロ~っとお見せしますね😁
明日以降お席、好き好きですのでご来店お待ちしておりまーす😊✨
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新年!!お肉で力をつけましょう😊
カルパッチョ通信vol.1828
明けましておめでとうございます!!
今年もよろしくお願い致します😊
今日からお仕事の方も多いでしょうか😊
マチルダ新年2日から営業させていただいておりますが、連日たくさんのお客さまご来店ありがとうございます😊
今日は新年!!お正月の集まりで食べ過ぎ飲み過ぎで身体はお疲れだと思います‥‥が!!!
やっぱりお肉で力をつけてほしい😁
人気者
【黒毛和牛サーロイングリル】
経産黒毛和牛なので少しさっぱりといただけます😊
だけどもやはり脂があるのでそこに‥レモンがっつり搾ってお召し上がりください😋
ビール、ハイボールで流しこむのも最高!!!
噛みしめて赤ワインもいいですね😊
今日はフルボディの赤もグラスで空けますよ💓
本日テーブル席ご予約で埋まっておりますがカウンター席まだまだご案内できます✨
是非お電話お待ちしております😊
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明けましておめでとうございます
旧年中はひとかたならぬご愛顧にあずかり
誠にありがとうございました
本年も一層のサービス向上を目指し
スタッフ一同誠心誠意努める所存でございます
なにとぞ本年も倍旧のご支援のほどお願い申し上げます
今日は16時OPEN
今年もお世話になりました🙇🏼♀️
カルパッチョ通信vol.1827
おはようございます!今年もあと2日ですね、、1年間があっという間に感じます💫
マチルダは本日30日が年内最後の営業となります!お席少なめですが、御来店お待ちしております💭💕
お料理はもちろん、ワインや果実酒などもたくさんご用意しております🤲🏻💐ぜひぜひ!!!
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金曜日 17:00~23:00
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日曜日 17:00~22:00
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月曜日 火曜日
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忘年会、新年会いかがですか🥳
カルパッチョ通信vol.1826
こんばんは、ともです
マチルダでは飲み放題の宴会コースがあります!😇
お料理はその時々によって異なりますが、前菜からドルチェまで楽しめるようになっています!!😉
予約が必要なのでお電話で確認お願いします!
今年も一年お疲れ生です☺️
ご予約お待ちしております😋
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明日火曜日も営業します!
カルパッチョ通信vol.1825
こんばんは!さらです!
今オススメのメニューいくつかご紹介します💁♀️💫
1枚目は「天然鯛ときの子のオーブン焼き」です!写真のはお魚が違うかもしれませんが🙄ぷりぷりのお魚に自家製のいくらを乗せて🐟🔴
2枚目は「ニタリクジラのタルタル」です!
通常のメニューに馬肉のタルタルもありますが、只今限定でクジラのタルタルお出ししてます🐳🫧やわらかくクセも少ないです!
3位目は「瀬戸田レモンサワー」です!
実は皮まで食べられちゃいます!🍋
ご来店お待ちしております🙇♀️
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こんにちは
島嵜でございます
先ずは
我が母校ラグビー部
お疲れ様でした
連日連夜のお客様のご来店
ありがとうございます
毎日、
猫とソファーで寝落ちしております
さてさて年末年始のお知らせです
あくまでも予定ですが
何卒ご愛顧の程ヨロシクお願いいたします
👇
クリスマス
24日お席少なめです
25日月曜日ですが営業します お席空き好きです
12月26日 おやすみ
12月27日 17時〜23時
12月28日 17時〜23時
12月29日 17時〜23時
12月30日 17時〜22時 仕事納め
12月31日 おやすみ
01月01日 おやすみ
01月02日 16時〜22時 仕事初め
01月03日 16時〜22時
01月04日 17時〜22時
忘年会シーズン🍻💭
カルパッチョ通信vol.1824
こんにちは、めいです!
あっという間に12月も半ばです😵
今回はこの季節に食べたいメニューご紹介します👀
1枚目【牛バラ 赤ワイン煮込み】
寒い夜は煮込み料理で温まりましょう🤤🤤
2枚目は、宴会コースの一例です!
飲み放題付きで、料理はおまかせです🤭
忘年会や新年会にぴったりです!是非ご利用ください🥰
水曜日からご来店お待ちしております!💞
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金曜日 17:00~23:00
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【定休日】
月曜日 火曜日
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マチルダの宴会コースをちらりと‥😊
カルパッチョ通信vol.1823
こんにちは!!
今日は暖かいですねー😁
12月とは思えない😵!!
夜は冷えるので気をつけましょうー😣
今日は先日のマチルダ宴会コースをご紹介😋
2時間飲み放題つき
【税込4950円】【税込5000円】【税込5500円】【税込6000円】
とご用意しております!!
前菜など個人出しで提供させていただいております😊
長ーくなってしまうので、コースの違いなど詳細はお電話お待ちしてますね😋
先日の‥
前菜の盛り合わせ
ハマグリと生ノリのワイン蒸し
赤海老の香草パン粉焼き
蟹の窯焼き
スズキのグリル
牛タテバラの赤ワイン煮込み
6種チーズPizza
パスタ
ドルチェ
でしたー😁
仕入れで内容は変わります!!
12月も平日はまだまだ狙い目です😋
是非ご連絡くださいー😊
本日お席すきすきお待ちしております😊✨
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水曜日 木曜日17:00~22:00
金曜日 17:00~23:00
土曜日 17:00~23:00
日曜日 17:00~22:00
【定休日】
月曜日 火曜日
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12月突入しましたー😋🍺
カルパッチョ通信vol.1822
こんにちは😊
1年って早いなーと毎年毎年この時期に思います‥😂
なにかと行事やらお仕事やら忙しい1ヵ月!!体調にきをつけて乗り越えましょう😊
今日のご紹介😋
大人気のオススメピザをご紹介します😆
【クアトロを超える!!】
【6種のチーズPizza 】
登場以来、大人気のPizzaなんです😊
2種類のモッツァレラチーズ.グラナパダーノ.リコッタチーズ.ゴルゴンゾーラをのせて焼き上げ、仕上げにマスカルポーネを‥‥💓
マスカルポーネがだんだんとろけてきたとろこに蜂蜜をかけ‥がぶりと熱々を召し上がってくださいね😊🎶
4種だと『クアトロ』
6種だと何て言うんだろう~と思ったら『セイ』というようです😃
【セイフォルマッジョ】‥にしようかな😊
本日テーブルご予約で19時から埋まっております🙏
17時からかカウンター席はまだまだご案内させていただけます😆
ご連絡お待ちしております😊
お席のご予約は
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【営業時間のお知らせ⚠️】
水曜日 木曜日17:00~22:00
金曜日 17:00~23:00
土曜日 17:00~23:00
日曜日 17:00~22:00
【定休日】
月曜日 火曜日
【✨お家でマチルダ
父ちゃん持ち帰ったら家族の人気者✨】
自慢の自家配合生地・窯焼きピザ🍕
マルゲリータ【王道👑】/てりたまチキン/ミルマスカラス/キン肉マン/クアトロフォルマッジョ/喫茶店ミックス/JAPAN
『pizzaテイクアウト税込750円』
マチルダ、お問い合わせは
048-598-7778
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今週は水曜日までお休みを頂きます🙇🏼♀️
カルパッチョ通信vol.1821
もう11月が終わってしまいますね、、今年は時の流れが早く感じます、、💫✨
今回は疲れてくる頃に嬉しい甘いドルチェを紹介します!
1枚目【夜の〆パフェ】
2枚目【ドルチェ盛り】
他にも季節のジェラートやソルベ、アフォガートにフォンダンショコラなど種類豊富なドルチェが楽しめます!!ぜひ甘いドルチェでマチルダのお食事を〆てみてはいかがでしょうか🍰💖
ご来店お待ちしております🙇🏼♀️
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金曜日 17:00~23:00
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月曜日 火曜日
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自慢の自家配合生地・窯焼きピザ🍕
マルゲリータ【王道👑】/てりたまチキン/ミルマスカラス/キン肉マン/クアトロフォルマッジョ/喫茶店ミックス/JAPAN
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寒い日が続きますね、、、
カルパッチョ通信vol.1820
こんばんは!ともです!
凍えるような寒さで毎日が憂鬱、😞
マチルダのパスタを食べて元気になりましょう!!
今回紹介するのはおまかせパスタ!
マチルダには、明太ガーリック、黒トリュフのパスタがありまずか、やっぱりおすすめはこれ!
その日によって違うので、初めて注文する方も、以前注文された方も楽しめます!
どんなパスタが出るかはお楽しみです!😁
苦手なものは教えてください!😢
ご来店お待ちしております!
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水曜日 木曜日17:00~22:00
金曜日 17:00~23:00
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カルパッチョ通信vol.1819
こんばんは!さらです!
只今オススメの限定酒ご紹介します🎶
1枚目は「グリーンレモンサワー」です!🍋💚
皮ごと食べられるので是非お試し下さい🫣
2枚目は イタリアの新酒「ノヴェッロ」です!🍇🍷
のみやすく、果実の風味が感じられて水のように⁉️さらっとのめちゃいます🤭限定なのでお早めに~!
11日(土)貸切営業・12日(日)コモド・ライブパーティで貸切営業となっております⚠️お気をつけください🙏
ご来店お待ちしております🙇♀️
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ポカポカ日和☺️🔆
カルパッチョ通信vol.1818
こんにちは、めいです!
秋晴れが続いていて気持ちいいお天気で嬉しいです😆
今回ご紹介するのは、、、
1枚目【2年越冬 じゃがいものpizza窯ぶっ込みホイル焼き】
2年寝かせたじゃがいもを窯焼きでシンプルに🥔✨そのまま食べてもびっくりするぐらい甘いです😲!
2枚目【水牛モッツァレラと赤エビ】
水牛モッツァレラは普通のモッツァレラと違い、クリーミーさと爽やかな酸味が特徴だそうです📝
赤エビの塩気と相性抜群ですね🥺
11/12(日)コモド・ライブパーティーが開催されます!
気になる方はチェックしてみてください♪
水曜日からご来店お待ちしております🙇♀️
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まもなくイタリア新酒解禁です😋
カルパッチョ通信vol.1817
こんにちはー😊!!
今日も良いお天気です😋
10月も後半とは思えないくらいなポカポカ日和ですね✨
10月にはとあるイベントがあるのはみなさまご存知でしょうか😏🍷
【10月30日】
【イタリア新酒 ノヴェッロ解禁】
フランスの新酒ボジョレーよりひと足お先にイタリアの新酒が解禁になりますよー😋
新酒ならではの果実味、後味ぜひぜひ一緒に味わいましょうー😁
私も今から楽しみです😆
おつまみに是非💓
【フィレドカナール鴨のグリル】
しっとりと😋付け合わせのさつまいものピューレと一緒に💓
【おつまみチーズケーキ】
チーズケーキということでデザートとして頼んでくれる方もいらっしゃいますが‥お酒のお供として作られたチーズケーキです😊✨
甘みというよりチーズのお味を!!
仕上げのミモレット、グラナパーノの削りたてチーズ&ブラックペッパーが決め手です😍
ぜひお楽しみくださいませー😋
本日17時よりお待ちしております😊
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そろそろ煮込み料理が恋しくなる😋
カルパッチョ通信vol.1816
こんにちは😊
今日も良いお天気☀️
日中はポカポカですが、朝晩は冷えますね😣
こんな季節はあたたかーい煮込み料理が食べたくなりますね😊
マチルダの今のオススメは
【豚バラ肉のアンチョビマスタード煮込み】
脂身のしっかりした豚バラ肉ですが、アンチョビマスタード+ビネガーでさっぱりといただけますよ😋💓
グランドメニューの
【トマト味のモツ煮 トリッパ】
たっぷりのお野菜と共にトリッパ、そしてホルモン諒さんの白もつと一緒にコトコト煮込みました😁
モツの油とお野菜の甘味と‥😋
これからの季節に最高なおつまみですよ😊
是非是非お酒と共にお楽しみくださいませ😊
本日は定休日のためお休みです🎶
明日17時からみなさまのご来店お待ちしております😋
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すっかり秋を感じる寒さに、、🍁🍂
カルパッチョ通信vol.1814
最近寒さが増してきましたね🧊
長袖や羽織るものを持っていくなど体調管理はしっかり行いたいです!!
今回はおまかせパスタを紹介します!
写真は全ておまかせパスタですが、おまかせパスタはその日の食材でメニューが異なります!どんなパスタが来るかは注文してからのお楽しみになります🍝🥦🍠🌽🧀🍅🫑
ぜひぜひ!!
ご来店お待ちしております🙇🏼♀️
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今日はお知らせあります!
カルパッチョ通信vol.1813
こんばんは!ともです( ◠‿◠ )
プリチェンヘルビールに続き
新たに、イタリアのクラフトビール
イクヌーサ・ノン・フィルトラータが登場しました!長いですね、、、😅
100%純粋な大麦麦芽が使用されて作られている底面発酵ビールです!
ぜひ飲んでみて下さい!😄
そして、、、
コモド・ライブパーティーが開催されることが決定しました!🥳
日時は、11月12日(日) 18時〜
素敵な音楽を聴きに来て下さい!!
ご来店お待ちしております😁
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本日お休みです🙇♀️⚠️
カルパッチョ通信vol.1812
こんにちは!さらです!
本日は今オススメのお肉料理をいくつかご紹介します🤤🥩
1枚目は「ラム肩ロース中心スパイスグリル」です!柔らかくてジューシーなラムの肩ロースにスパイスが効いていてお酒が進みます🎶
2枚目は「豚肩ロースのカツレツ」です!自家製のチーズパン粉を使用しており、さらに上からチーズを…🧀💛
3枚目は「くまんばち【もも酒】」です!🍑限定になってますのでお早めに!😳
ご来店お待ちしております🙇♀️
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もうすぐ秋ですね🍂
カルパッチョ通信vol.1811
こんにちは、メイです😊
だんだん涼しくなってきて秋を感じます😳
本日のオススメ紹介です!
1枚目【秋鮭とキノコのオーブン焼き】
脂が乗った鮭とキノコをオーブンでじっくりと👀🍄ローズマリーとかぼすが香ります😋
2枚目【北海道産うにのクリームパスタ】
写真は半分のっけバージョンです✨
ドカンと贅沢に使用します🤭
他にも丸々1箱乗せたものもあったり、他のお料理にうにトッピングもできるので是非😳✨超限定です!
御来店お待ちしております!
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熊谷マチルダの宴会😋
カルパッチョ通信vol.1810
こんにちは😊
みなさま3連休いかがお過ごしですか😋?
なんだか今日はお昼から駅周辺にぎやかでしたよ✨
本日ご予約少なめお席たっぷりご案内させていただけます😊
是非ともご来店くださいませー😁
本日は先日の貸し切りパーティーの様子をご紹介😋
先日は立食スタイルでビュッフェのように提供させていただきました😊
前菜たちは取りやすく1人前ずつ💓
その後温菜
お魚料理
お肉料理
ピザ
パスタをどどーんと提供させていただきました😊✨
まだまだ暑い日が続きますが😱
秋になるとあっという間に年末になってしまうので😁
私は年々月日の流れ早く感じます😂
宴会の参考にしてみてください😋
それでは🙌
17時からお待ちしております🙆
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今日は肉な気分😋
カルパッチョ通信vol.1809
こんにちは😊
9月に入ってもまだまだ暑いですね😵厳しい暑さですが、そんな日々お肉でパワーをつけてください😋
さてさて今日はマチルダおすすめお肉をご紹介します😊
【ホルスタインサーロインのグリル】
私、最近肉の脂はすぐもたれてしまうのですが‥😏
こちらはサーロイン脂さっぱり目なのでレモンたっぷり搾ってお酒と合わせて最高です😊
【茹で牛タンのボリード】
日替わりのお野菜と共に‥やわらかーく煮込んでます!!
是非スープまでいただいてください😊
そろそろ煮込みが恋しくなる季節がやってきますね✨
【豚肩ロースのカツレツ】
自家製チーズパン粉で!!
ほのかに香るチーズに更に削りたてのチーズをおかけします😋
明日はマチルダ貸切営業となるので、今日お席たっぷりですよ😊
17時からお待ちしております🙆
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マチルダ!!明日から営業開始🌻
カルパッチョ通信vol.1807
もうすっかり夏が過ぎようとしてますね🎐マチルダにも秋刀魚(サンマ)メニューが登場しました!今回は3品ご紹介します!!
1枚目【生サンマの香草ロースト】
サンマを丸々1匹贅沢に!初物をどうぞ🍻
2枚目【茹で牛タンとお野菜のボリート】
ボリートとは大きめの肉を野菜と一緒に煮込んだもの!
牛タンの旨みが染み込んだお野菜、そしてスープまでご堪能あれ🫶🏻🐮
3枚目【豚肩ロースのカツレツ】
厚みのある豚肩ロースで食べ応えあり🔥
自家製チーズパン粉が良いアクセントに🧀♡
ご来店お待ちしております🙇🏼♀️
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やっぱり夏は暑いです🥵
カルパッチョ通信vol.1806
おはようございます😃ともです( ◠‿◠ )
今回は、ドーンとでかいお肉を紹介します!
ホルスタイン サーロインのグリルです😤
贅沢に300gを使用してます!!
これを食べてスタミナつけましょう!😁
美味しいお肉がたくさんあったら、お酒も進んじゃいますね😊
ぜひ食べてみてください!!!
ご来店お待ちしております。
〜お休みの予定(夏休み)〜
27日(日)
28日(月)
29日(火)
30日(水)
お休みです。
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不安定な天気が続いていますね😖🌀☀️🌧
カルパッチョ通信vol.1805
こんばんは!さらです!
本日はこの夏食べたいさっぱりとしたお料理をご紹介します🎐🍃
1枚目は「生がき」です!🦪
1個ずつからご注文可能です👌蒸しがき、焼きがきもあるので是非😳
2枚目は「ブラータチーズとパッションフルーツ」です!🧀
濃厚なブラータチーズとフレッシュはパッションフルーツが相性抜群です🤭👍✨
3枚目は「夜の〆パフェ」です🌙💫
マチルダでは〆に丁度いいデザートも沢山ご用意しております🍨♥️
ご来店お待ちしております🙇♀️
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今週もよろしくお願いします😋
カルパッチョ通信vol.1803
こんにちは😊
早くも8月スタートです✨
今週のマチルダ営業も本日からです!
どうぞよろしくお願いしますー😁
さてさて本日のご紹介
マチルダ全力の
【前菜盛り合わせ】
お野菜を中心にした前菜をもりもりと盛り合わせでご用意しております🙌
前菜は固定ではなく6、7品ほどです😋
ある日の盛り合わせは‥
トマトとブラットオレンジの冷製スープ
なすのフリッタータ
プチトマトと青唐辛子のペペロンチーノ
イソツブ貝のチンザノ蒸し
生ハムとオレンジ
などなど😆
内容はお楽しみです😋
本日ご予約でテーブルはうまってしまっております😣
早い時間カウンター席、是非ご来店お待ちしております😊
お電話くださーい🙌
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金曜日 17:00~23:00
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本日の一押しご紹介😋
カルパッチョ通信vol.1802
こんにちは!!
一段と暑さが厳しくなってきましたね😵
仕込みの段階でヘロヘロです🙌
さてさて😋
そんな今日のオススメご紹介します😊
淡路島より
【夏のハモのスパイスフリット】
関西では夏の風物詩として親しまれています【ハモ】
梅肉と合わせて~が定番ですが、マチルダではこちらです!!
夏のはもは「梅雨の水を飲んで脂がのって旨い!!」ようです😆
サクッとフリットにして夏の暑さに負けない!!スパイスの香りで食欲増しましですよ😊💓
こちらは超限定でございます😋
是非お早めにどうぞー!!
本日ご予約いっぱいでカウンターが残りわずかです😭
お電話お待ちしております🙆
それでは本日もよろしくお願いしますー😁
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水曜日 木曜日17:00~22:00
金曜日 17:00~23:00
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月曜、火曜はお休みとなっております🎐
カルパッチョ通信vol.1801
こんにちは!うちわ祭り盛り上がっていましたね!!御来店して頂いたお客様、ありがとうございました🥰今回はおすすめ木村の生雲丹を贅沢に使用したパスタを紹介します!
1枚目【木村の生雲丹♡クリームパスタ】
2枚目【木村の生雲丹♡オイルパスタ】
どちらかお好みの方をお選びいただけます!
よくどちらがオススメかとご質問をいただきますが、正直選べないくらいどちらとも人気です!大人数での御来店の場合には両方の味をシェアしてみては🍴
ご来店お待ちしております🙇🏼♀️
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水曜日 木曜日17:00~22:00
金曜日 17:00~23:00
土曜日 17:00~23:00
日曜日 17:00~22:00
【定休日】
月曜日 火曜日
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お祭りの季節ですね🥳
カルパッチョ通信vol.1800
こんにちは!ともです( ◠‿◠ )
〜今回はビールの紹介と営業時間についてのお知らせです〜
マチルダでは「ナポリピッツァに合う本当のクラフトビールを作る」というコンセプトで作られた【『プリチェンヘルビール』】を飲むことができます!暑い夏にはキンキンに冷えたビールですね!!!!
自慢の窯で焼いたピザと一緒にどうぞ😁
【営業時間について】
今週末にうちわ祭りがありますね!
その関係でいつもとOpenとCloseの時間が違います!😅
20日(木) 17時〜22時
21日(金) 17時〜23時
22日(土) 15時〜22時
ご来店お待ちしております😉
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暑くなってきましたね😵🔥
カルパッチョ通信vol.1798
おはようございます☀️メイです
猛暑日続いていますが熱中症対策しっかりしていきましょう🌞💪🏼
本日のご紹介です💘
1枚目 長なすグリル
シンプルなナスをパセリのソースサルサヴェルデとご一緒にどうぞ🍃🍆
2枚目 生雲丹パスタ
贅沢に使った雲丹で旬の味を😋🧡
オイル、クリームございます!
限定なのでお早めにどうぞ!
御来店お待ちしております💕
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【営業時間のお知らせ⚠️】
水曜日 木曜日17:00~22:00
金曜日 17:00~23:00
土曜日 17:00~23:00
日曜日 17:00~22:00
【定休日】
月曜日 火曜日
【✨お家でマチルダ
父ちゃん持ち帰ったら家族の人気者✨】
自慢の自家配合生地・窯焼きピザ🍕
マルゲリータ【王道👑】/てりたまチキン/ミルマスカラス/キン肉マン/クアトロフォルマッジョ/喫茶店ミックス/JAPAN
『pizzaテイクアウト税込750円』
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7月もよろしくお願いします😊
カルパッチョ通信vol.1797
おはようございます😊
今日から早いもので7月スタートですね😋
7月は熊谷うちわ祭りやら夏休みやらお楽しみがたくさん😁🎶
体調に気をつけながら楽しみましょうー😊!!
さてさて🍀
今日のオススメご紹介ー😋!!
【熊谷ズッキーニのフリット】
夏野菜が豊富になってきましたね😋
ズッキーニ生でも美味しいですが、フリットで🙌
油との相性抜群です😋
シンプルにお塩と仕上げに削りたてのおチーズでどうぞー😆
‥‥ただ‥‥
想像を絶する熱さです!!
ご注意をー😁
本日ほぼお席埋まっております、ご来店の際、お電話でぜひご確認ください✨
本日17時からお待ちしております😊
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本日の限定お肉💓
カルパッチョ通信vol.1796
こんにちは😊
今日もこの暑さ!!
一気に体力奪われてしまいそうな暑さです😵
今日は夕立ないと良いですね😭
そんな今日は元気になれそうな限定お肉料理をご紹介します😋
【さつま軍鶏と北海こがねのロースト】
鹿児島よりさつま軍鶏が限定入荷です!!
軍鶏ならではのお肉の旨味、歯ごたえ‥‥たまりません😁
そこに北海道のお芋【北海こがね】と一緒にロースト✨
お芋本来のお味に軍鶏の旨味も加わって‥どこを食べてもそのひとくちでお酒がぐびぐび進んでしまうメニューです😊!!
ビールかな‥
ハイボールかな😏
限定ですのでお早めにチェックしてくださいね😋💓
本日ご予約いただいている為、空きのお席残り少なくなっています💡
是非お電話でご確認ください😊
ではでは😋本日17時からお待ちしております🙌
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”ほっかいこがね”をぜひ🥔
カルパッチョ通信vol.1794
こんにちは!今回は、マチルダの人気メニューに使用されているじゃがいもの種類が変わったので、その魅力を紹介します!
マチルダ人気メニューポテサラ、じゃがバターにはもちろん、ハイジの窯チーズやピザにも大活躍のじゃがいもは今まで『インカのめざめ』を使用していましたが、北海道芽室産の熟成じゃがいも『ほっかいこがね』に変わりました!!🥗🍕
北海道の雄大な大自然、澄んだ空気とキレイな水で作られたじゃがいもを『雪室倉庫」で1年熟成させており、北海道ならでは天然の冷蔵庫である『雪室」でゆっくり熟成することで、でん粉が糖化し、甘くしっとりしたじゃがいもに仕上がっています🍳🧸
ぜひマチルダのお料理でほっかいこがねをお楽しみください✈️♡
ご来店お待ちしております🙇🏼♀️
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日差しが強くなってきましたね🥴
カルパッチョ通信vol.1793
こんにちは!ともです( ◠‿◠ )
本日は暑い時におすすめのお肉料理を紹介します*\(^o^)/*
1品目は、「グラスフェード牛サーロイン赤身のグリル」
さっぱりしたお肉は暑い時にピッタリ!
スタミナもつきます😤
2品目は、「鴨肉の絶品焼き」
限定のメニューなので今は無いです😅
マチルダではこういう限定メニューが多いので何回来ても楽しめます!
ご来店お待ちしてます😁
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ムシムシしてますね☔️🌦
カルパッチョ通信vol.1792
こんばんは!さらです!
本日はオススメのお肉料理をいくつかご紹介します🤤
1枚目は「鹿のシンタマのたたき」です!
シンタマときくと新玉ねぎを想像してしまいますが、鹿のももにあたる希少部位のことです🦌
脂がほとんどなく、ヘルシーで柔らかいお肉です💞
2枚目は「サーロイン赤身のグリル」です!
グラスフェッド牛=牧草のみを食べて育った牛を使っているのでサーロインの中でも脂っぽすぎない良質な脂を頂けます🐮🥩🌱🌿
ご来店お待ちしております🙇♀️
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☔️🐌
カルパッチョ通信vol.1791
こんにちは!めいです
梅雨突入ですね😵💫お越しのお客様は足元に注意していらしてください🙇♀️
今回のオススメのご紹介です❣️
1枚目【フルーツトマトととうもろこしととろけるモッツァレラ】
モッツァレラが旬のとうもろこしとフルーツトマトの甘さを引き立ててくれます🌽!!
色鮮やかでフレッシュさも感じられます😊
2枚目【プリチェンヘルビール】
特殊な工程で発酵、成熟されていてライムの香りや上品な味わいが特徴のビールです!
ピザとご一緒にどうぞ🍕🍕🫶🏽
水曜日からご来店お待ちしております🙏🏽💕
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足元お気をつけてくださいませ🙇
カルパッチョ通信vol.1790
こんにちは😊
本日は、台風の影響でとても心配なお天気です😢
夜にかけて雨も強まるそうなので、みなさまお帰りの際お気をつけください😭!!
そんな本日のオススメご紹介です😊
【オイルサーディンとフルーツトマトPizza 】
なんだか酒に合うピザですよ😋
オイルサーディンにガーリック&オレガノの香り‥💓
そこに甘味の強いフルーツトマトで!!甘味!!旨味!!香り!!!
お酒が進みます🍺
是非とも限定ピザお試しくださいませー😋
帰りの交通機関も‥雨の様子が心配ですので無理せず早めに帰宅が安心ですね😭
ご予約のお客さま、マチルダしっかり準備してご来店お待ちしております😊🍷
それでは本日17時~ご来店予定のお客さまマチルダお待ちしております🙇✨
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マチルダ再開しました🙇
カルパッチョ通信vol.1789
こんにちは!!
マチルダ先週は体調不良のためお休みさせていただいておりました😭
ご予約のお客さまご迷惑おかけしまして申し訳ありません。
体調も復活しまして昨日から営業再開しております🙇
さてさて今日の限定オススメをご紹介😊
【山梨より‥ヤングコーンの窯焼き】
とってもシンプルに💓
軽くお塩とオリーブオイルでピザ窯で高温で一気に焼き上げます😊
窯に入れると~ヤングコーンの甘く‥だんだん香ばしい香りがお店にあふれます😊
素材のお味を楽しめる一品です😊
限定入荷ですのでお早めにどうぞー😋🍺
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暖かくなってきましたね☀️🧸
カルパッチョ通信vol.1787
こんにちは!最近は暖かくなり、半袖の人も見かけるようになりました!気温の変化に伴う体調管理に気をつけたいです🌷
今回はマチルダの新メニューを紹介します!!
【長なすのグリル〜サルサヴェルデ〜】
なすは秋が旬のイメージがありますが、初夏から秋にかけての旬の食べ物です👒
身体を冷やす効果が高い食材なので、暖かくなってきた今、そしてこれからの季節にピッタリですなメニューです🙌🏻
是非!!!
ご来店お待ちしております🙇🏼♀️
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【定休日】
月曜日 火曜日
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体調どうですか?
カルパッチョ通信vol..1786
こんばんは!ともです!
最近季節の変わり目で体調悪いです😅
みなさんはどうですか?
頭痛持ちは気圧の変化とかで痛くなるので辛いですよね😇
今日紹介するのは”ホワイトアスパラのヴァポーレ”
💁♂️「ヴァポーレ」というのはイタリア語で蒸し焼きという意味です!
普通のアスパラと違って日光に当たらないで育ったホワイトアスパラは鉄分が豊富です😄
また、サポニンという免疫力を高める栄養素や、むくみ予防になるカリウムが多く含まれています!😁
今が旬なのでぜひ食べてみて下さい!!( ◠‿◠ )
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金曜日 17:00~23:00
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良い天気ですね😳☀️💦
カルパッチョ通信vol.1785
こんにちは!さらです!
マチルダでは飲み放題の宴会コースもご用意しております!🍻🍕
3300円(税込)の女性向けのボリュームのコースから、4400円(税込)のコースなど!
日替わりのお料理と一緒に、種類豊富なドリンクの飲み放題いかがですか🤭🍺🍷🥃🥂💞
ご予約必須です⚠️
ご質問等お気軽にお問い合わせ下さい!
ご来店お待ちしております!🙇♀️
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GW✨✨
カルパッチョ通信vol.1784
こんばんは!めいです💘
GWも是非マチルダで🍻
限定メニューのご紹介です!
1枚目【美生柑(みしょうかん)サワー】
グレープフルーツのような甘みがあり、苦味が少なくとっても飲みやすいです!😊
贅沢に絞ってあるので香りも素敵です✨
2枚目【はっさく梅酒】
はっさくのほろ苦さと梅の酸味が味わえます!
ロックでもソーダでも😋
3枚目【ブラータチーズといちご&トマト】
濃厚クリーミーなブラータチーズと酸味のあるいちご、トマトがよく合います🍓🍅🎶
御来店お待ちしております🙏🏾💞
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おまかせパスタって何😲?
カルパッチョ通信vol.1783
こんにちは😊
昨日は雨風が大荒れでしたね😭
毎日気候の変化が大きすぎて体びっくりですね😰
さてさて今日のご紹介😋
【おまかせパスタ】
マチルダのおまかせパスタはこれです!!とお答えできるものではありません😊
苦手な食材だけお伺いして、そこから考えられていくパスタなのです😊💓
提供までどんなパスタがくるのかな‥お楽しみのパスタですよ😋
私がいただいた、ほんの一部をお届けします😊
【ホタルイカとルッコラのカラスミ】
【合鴨ラグーソース】
【桜えびとこごみ】
【サワラと春キャベツ】
是非とも信じておまかせくださいませー😊
本日17時~お待ちしております🙇
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お疲れ様です
マチルダです♪
GWのお知らせ
28日 満席
29日17時OPEN〜23時CLOSE
30日 お休み
5月1日 お休み
5月2日17時OPEN〜23時CLOSE
5月3日17時OPEN〜22時CLOSE
5月4日 貸切営業
5月5日17時OPEN〜23時CLOSE
5月6日17時OPEN〜23時CLOSE
5月7日17時OPEN〜22時CLOSE
※PIZZA終わりましたらCLOSEします
来週は日曜、月曜日お休みいただきます
マチルダはパスタ、PIZZA屋さんでは
ありません
お食事のお客様ありがたいのですが
お時間いただきますので
前菜等々楽しみながら
気長にお待ちください
ご予約は下記よりお待ちしております
https://kama-mathilda.com/?utm_source=google&utm_medium=map
旬な食材を是非~😋
カルパッチョ通信vol.1782
こんにちは😊
いや~暑いですね😱
本当に今4月なのかと思うくらいの暑さです!!みなさん熱中症など体調お気をつけください😣!!
さてさて今日のご紹介😋
【春野菜のフリット】
今だからこそ食べられる食材です😊
たらの芽.こごみ .ウドのフリットにお好みで、鮮やかなピンク色のタルタルソース&さっぱりレモンでどうぞー😋
衣のサクッとした食感とちょびっとの苦味がたまりません😊🍺
熱々のうちに召し上がってくださいね✨
春野菜は仕入れによって種類変わります🙌
本日17時からお待ちしております😋
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水曜日 木曜日17:00~22:00
金曜日 17:00~23:00
土曜日 17:00~23:00
日曜日 17:00~22:00
【定休日】
月曜日 火曜日
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カルパッチョ通信vol.1781🍻✨
こんばんは!えりです😆
皆様新生活いかがお過ごしでしょうか??
私は慣れないことが多く毎日ヘトヘトです、、、🥲
私と同様ヘトヘト仲間の方々!マチルダの期間限定お肉メニューでスタミナつけましょう💪🏻🔥
1枚目 牛肩ロース絶品焼き
牛肩ロースは三大栄養素のうちのタンパク質&脂質の2種類を豊富に含んでいて元気の源になるんです!
また人間の体内で作れないビタミンB1も含み、疲れにくくしてくれます👍🏻
2枚目 手羽元煮込み
手羽先に比べて手羽元はお肉が多くついていて、さらに柔らかいんです🤤骨付きで煮物にしているので骨からも良いお出汁が!!
是非マチルダのおいしいお料理でパワーをつけにいらしてくださいね😉💞
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月曜、火曜はお休みとなっております🙇🏼♀️
カルパッチョ通信vol.1780
こんにちは!年度が変わり新生活がスタートしましたね!忙しい日々にマチルダで一休み入れてみませんか💭✨
今回はマチルダのおすすめのメニューと食材を紹介します!
1枚目【炙りそら豆】
そら豆を炙るシンプルな料理だからこその素材の味わいを楽しめます!お酒と共にどうぞ🥂
2枚目【ホタルイカ】
ホタルイカは小さい存在ながら味が濃くメニューのバラエティー豊富です!ホタルイカと春野菜の酸っぱいサラダ…などで是非!🦑♡
ご来店お待ちしております🙇🏼♀️
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お花見はしましたか??😀
こんにちは!ともです
今回はお花見で食べたい!料理を紹介します😄
〜マルゲリータ〜
やっぱりピザといえばこれ!
安定に美味しいです☺️
〜サルシッチャ〜
屋台でこれが売ってたら大人気でしょうね!きっと!😎
マチルダでもよく注文されます😆
ピザのテイクアウトもやっているのでお花見をしながら食べたら最高ですね😄
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カルパッチョ通信vol.1778🌸🐟
こんばんは!さらです!
暖かい日が続いていますね☺️☀️
先日、お客さんとしてマチルダに行ったのでそのとき食べたものをいくつかご紹介します!🤭
1枚目は「馬肉のタルタル」です!
皆さんがイメージするようなマヨネーズにピクルスの入ったタルタルソースではなく、ソースに見立てた馬のお肉を、バケットにつけてお召し上がりいただく1品です🤤
嫌なクセがなく、驚くほど美味しいので是非…!😳
2枚目は「ハイジの窯チーズ」です!🥔🧀
ほっくほくの『インカのめざめ』がさつまいもみたいに甘くてのび〜るチーズと相性バツグンです😮💨❤️🔥
3枚目は 定番!「アンチョビキャベツ」です!
アンチョビソースの塩気が最高ですよね!🥹
ご来店お待ちしております!🙇♀️
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【定休日】
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限定ドリンクで乾杯🎶
カルパッチョ通信vol.1777
こんばんは!めいです!
すっかり桜も咲いてお花見シーズンですね🌸☺️
今回はマチルダの限定ドリンクをご紹介します!
1枚目【湘南ゴールドサワー】
湘南ゴールドとは、ゴールデンオレンジと温州みかんのミックスで、華やかな香りと糖度の高い甘みが特徴の柑橘系フルーツです📝贅沢に絞ってサワーでさっぱりと👍🏽✨
2枚目【ジンジャー酒】
ピリ辛ジンジャーが疲れた体に効きます💥限定ですのでお早めに~🥂
3枚目【洋なし酒】
写真でも分かるように、果肉がぎっしりで果実感バッチリです🍐❤️🔥
ロックでもソーダ割りでも楽しめますよ~✨
御来店お待ちしております💞
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春休み突入ですね😋
カルパッチョ通信vol.1776
こんにちは😊
過ごしやすいお天気ですね😊
本日で学校も終わり、明日からチビさんは春休みです😂
春休み羨ましいなぁ😁
さてさて!!
今日のオススメ!!人気の前菜をご紹介😊
【イベリコ豚の自家製ハムと山わさび】
お塩、ホワイトペッパー、お砂糖でマリネに無添加の自家製ハムです😊
お肉のあぶらの甘味にピリッと山わさびが最高です😊🍺
ビールにハイボール、ワインと万能💓おつまみを是非頼んでみてくださいね😊
本日マチルダご予約でほぼ満席、テーブル席は特に遅い時間まで予約続いているので、ご来店の際はお電話で確認をお願いします🙇
それでは、本日もご来店お待ちしております!
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カルパッチョ通信vol.1775💐
こんにちは!えりです!
今日は久しぶりの雨ですね〜☔️
ご来店予定のお客様はお足元お気をつけてお越しくださいね😌
今回は期間限定季節のメニューのご紹介です!!
1枚目→山芋フリット💫
サックサクでフワフワ食感です🤤
一皿では足りず、ニ皿目リピート注文のお客様もいらっしゃいましたよ〜🤍
2枚目→ブラッドオレンジサワー🍊🍹
初めて見た時は色が濃くてびっくりしました!まるまる1個贅沢に使っております〜香りも👍🏻✨
どれも限定ですのでお早めに!
皆様のご来店お待ちしております🥰
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月曜、火曜はお休みとなっております🙇🏼♀️
カルパッチョ通信vol.1774
こんにちは!だんだん暖かくなり春を感じられるようになりましたね☀️
今回はマチルダの新鮮なお魚を使ったお料理を紹介します!
1枚目【カルパッチョ】
カルパッチョはお客様の多数が注文する定番お料理です!カンパチ、ヒラマサ、ブリ…など日替わりのお魚を使用するので、来店の際にはぜひ🐟
2・3枚目【生牡蠣】
お客様の中には”お~🥺”と思わず言ってしまう方がいるほど身が大きくて新鮮な生牡蠣です!ビールや白ワインと一緒にいかがですか🍺
ご来店お待ちしております🙇🏼♀️
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花粉がひどいですね、、
カルパッチョ通信vol.1773
こんにちは!ともです
今年は特にひどいと毎年言われている気がしますね😅そんな花粉に効く食べ物を調べてみると端の方にイモ類と書いてあったのでマチルダのイモ代表を紹介します。
〜山芋のフリット〜
サクッとした食感がたまらない😀
花粉症に効く(?)🧐
一石二鳥です。
食べるしかないです😤
それでも治らない場合はお薬を飲むといいと思います(^.^)
ご来店お待ちしております^_^
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新しい梅酒入荷しました!😳
カルパッチョ通信vol.1772
こんばんは!さらです!
本日はマチルダの限定メニューをいくつか紹介します💞
1枚目は「八海山の原酒で仕込んだ【うめ酒】」です!
以前まで置いていた、くまんばちの梅酒と比べ、サラサラして甘みの少ないお酒になっています☺️
こちらも是非お試しください🎶
2枚目は「くまんばち【洋なし酒】」です!🍐
キウイ酒に続いて、今回の限定は洋なし!ロックでもソーダでもお好みでどうぞ🥃🫧
3枚目は「牛すじのデミグラス煮込み」です!
とろとろに煮込まれた牛すじをバケットにつけてお召し上がりください🤤🥖
ご来店お待ちしております🙇♀️
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暖かくなってきましたね☀️
カルパッチョ通信vol.1771
こんにちは!めいです!
ポカポカ日和が続き春を感じます☺️🌸
今回はマチルダ自慢の窯焼きピザのご紹介です!
1枚目【明太子とインカのめざめ】
インカのめざめは普通のじゃがいもより糖度が高く、甘味の強い濃厚なじゃがいもです🥔🤤
明太子との相性もバツグンです😍
2枚目【ミルマスカラス】
ピリ辛サルサソースのアクセントが効いてお酒も進みます~🫰🏻🥂
3枚目【カモンベリー】
定番以外に変わり種もございます✨チーズの塩気とベリーの甘味が意外と合うんです!👀
是非挑戦してみてください😊
御来店お待ちしております!
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週末は是非マチルダへ😋
カルパッチョ通信vol.1770
こんにちは😊
今日は良いお天気ですね😊
風が強いので花粉がコワイです😵🌸
さてさて今日は新しく登場しました一品をご紹介😊
【自家製マグロの生ハムとはっさく】
マグロを熟成😋スモークの香りをまとわせて💓生ハム仕立てに仕上げたマグロと、ほのかな苦味、爽やかな甘味のはっさくを合わせて😋
香り良いおしゃれな一品です!!
限定ですのでお早めにお楽しみください😊
白スパークリング、白ワインと合わせて最高です✨
それでは本日17時~お待ちしております😊
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連休ありがとうございました😊
カルパッチョ通信vol.1769
こんにちは😊!!
マチルダ19日~21日まで遅れてのお正月休みをいただきました😋
今週本日から営業です!!
祝日前ということでお席少なめです🙇
本日はマチルダといえば、ピザ!!
限定のピザをご紹介します😊✨
【グアンチャーレと赤玉ねぎのPizza】
グアンチャーレとは‥豚のホホ肉のハムのこと😋💓
部位的に脂身の部分が多いのが特徴です🎶
シンプルに赤玉ねぎとチーズで焼き上げて👍
上からスライスしたグアンチャーレをのせます😋
そうすると‥どうなるでしょう😁
ピザの熱でグアンチャーレの脂身がとろ~っととろけます😁
想像してみてくださいね💓
熱々のうちにお召し上がりください✨
ビールでもワインでもハイボールでもいけますね😉
それでは本日17時~お待ちしております😊
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少しずつあたたかくなってきましたね☺️
カルパッチョ通信vol.1768✨
お久しぶりです!えりです!
今回は初心にかえって、マチルダ定番人気メニューのご紹介です💫
1枚目 マルゲリータ🍕
ほとんどのお客様から注文いただきます!シンプルだからこそわかるこだわり素材の美味しさが〜🤤
2枚目 ぶっちぎり黒トリュフパスタ🍝
こちらもシンプル!!麺とクリームと黒トリュフ香るオイルがたまりません🤩
3枚目 じゃがバター🥔🧈
あっつあつでお席まで運びますよ〜
ジュージュー音がさらに食欲そそります!
まだ食べたことがないメニューがもしあったら是非注文してみてくださいね!お待ちしております😆
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2/19(日)はお休みとなっております🙇🏼♀️
カルパッチョ通信vol.1767
こんにちは!まだまだ夜は冷え込みますね🥶
今回はマチルダのとろ〜りチーズをたっぷり使ったお料理を紹介します!
1枚目【王様チーズリゾット】
お通しで使用しているグラダパダーノチーズを贅沢に味わえる1品です!お客様の目の前で仕上げとしてチーズを削りながら混ぜさせていただきます!!
2枚目【クワトロフォルマッジョ】
チーズがたっぷりかかったピザに蜂蜜をかけて頂くお料理です!チーズの塩気に蜂蜜の甘さが引き立ち、チーズ好きにはたまらない1品です☺️
ご来店お待ちしております🙇🏼♀️
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ライブパーティー!😀
カルパッチョ通信vol.1766
こんばんは!ともです
昨日は貸切でコモドさんのライブパーティーを行いました!😆
ギター、ベース、フルート
みなさん上手でとても楽しい時間を過ごさせていただきました!😆
お客さんも盛り上がっていました!☺️
またぜひ開催してください!!!( ◠‿◠ )
水曜日から通常営業なので
ご来店お待ちしております😊
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明日は雪予報ですね☃❄🧊
カルパッチョ通信vol.1765
こんばんは!さらです!
明日も冷え込みそうですが、お酒をのんで温まりましょう!😖
1枚目は「ブラッドオレンジサワー」です!🍊
2枚目のブラッドオレンジを使っていて色鮮やかで香りも素敵です😳限定なのでお早めに〜!
3枚目は「豚バラ肉のビール煮込み」です!🍺
ビールと香味野菜で長時間煮込んだ豚バラ肉は、柔らかくて程よい苦味がたまりません🤤🧡
苦味だけではなく甘味も出すために実はきび糖やバターも使われています🤭🧈
~おしらせ- ̗̀📣~
2月12日(日) コモド・ライブパーティーを開催します🎶
ついに今週末に迫ってきました!
お楽しみに!
ご来店お待ちしております🙇♀️
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まだまだ冷えますね🧣🧤🍃
カルパッチョ通信vol.1764
こんにちは!めいです!
あっという間に2月ですね🥲寒い冬はマチルダのホットなお料理で温まりませんか💓
1枚目【ジンジャー酒】
生姜のピリッとした辛さで体の芯から温まります☺️🔥
限定ですのでお早めにどうぞ!
2枚目【マカロニ粗挽きミートチーズグラタン】
じっくり焼いたとろーりチーズとミートソースは寒い夜にピッタリです😚体もポカポカに💭💭
【おしらせ】
2/12(日)コモド・ライブパーティが開催されます!
ご予約お待ちしております😊
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マチルダで限定をどうぞー!!
カルパッチョ通信vol.1763
今週の営業本日からです!!
どうぞみなさまのご来店お待ちしております😊
さてさて今日のご紹介😋
前菜から【イチゴのカプレーゼ】
イチゴとちょこっとトマトも💓
カプレーゼもともとはトマトが一般的ですが‥トマトの酸味とイチゴの甘味が心地よい‥😊💓
先日お酒を楽しみながらドルチェ感覚で頼んでくださるお客さまがいらっしゃいました😊💓
とてもお洒落なオーダーだなと勉強させてもらいました😋✨
そして次なる果実酒は
【ジンジャー酒】
これは生姜好きさんお待たせしました!!というお酒!!!
ガツンときますよ😁
こちらも限定です✨
お早めにどうぞー🎵
それでは本日もお待ちしております😉
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島さんの気まぐれパスタ
カルパッチョ通信vol.1761
初めまして!今回から投稿に参加させていただきます!ともです!
よろしくお願いします✌️
今回は自分がマチルダに入って驚いたメニューであるおまスパについて紹介します!🍝
おまスパとはおまかせパスタの略で、お客さんに苦手な物を聞き、それ以外の食材で作るパスタのことです!😄
その日によって使う食材が違うのでどんなパスタがでてくるかお楽しみに!😁
イメージとしては、シェフの気まぐれサラダみたいな感じです!(あくまでも個人的な意見ですw)😅
絶対に美味しいので、ぜひ食べてみてください!
ご注文お待ちしております!!(^^)
〜お知らせ〜
2月12日(日)に コモド ライブパーティーを開催します!幸せな時間をぜひマチルダで^_^
ご予約お待ちしております☆
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明日はお休みです😌
カルパッチョ通信vol.1760
こんばんは!さらです!
本日はマチルダの燻製メニューをご紹介します😶🌫️💨
1枚目は「子ブータソーセージ」です!
パリッとジューシー!燻製の香りでお酒が進みます🤤
2枚目は「自家製ベーコンダブルエッグ」です!
自家製のベーコンとトロッと半熟の目玉焼きが相性バッチリです🍳🥓👌✨
3枚目は「くまんばち キウイ酒」です!
キウイの果肉がつぶつぶ入っています🥝
さっぱりソーダ割りがオススメです🫧
限定なのでお早めに〜!🫣
ご来店お待ちしております🙇♀️
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月曜、火曜はお休みです🍻🙇♀️
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こんにちは!めいです💫
学校やお仕事が始まり忙しくなってきましたね😵💫そんな時はマチルダの可愛いメニューで癒されませんか?🤍
1枚目【みかんサワー】
長崎みかんを丸々一個使用していて、果実感がたまりません🤤限定メニューなのでお早めに~😆
2枚目【自家製サングリア】
赤、白ございます!!ハートのグラスとフルーツが可愛らしく写真映え抜群です😍
3枚目【ドルチェ盛り】
チュロス、ジェラート、チーズケーキなどなど、、モリモリで大満足です🤍
花火もついてくるので写真映えもしちゃいます💥
御来店お待ちしております!!
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おはようございます
土曜日16時OPENです
キャンセル等々でお席空き空きです
ゆっくり大人空間マチルダで
お待ちしてますね♪
明日の日曜日
貸し切り営業となります
ご来店予定のお客様
ご不憫おかけしますが
予めご了承ください🙏
オススメの白ワインとどうぞ😋
カルパッチョ通信vol.1758
こんにちは!!
今日もポカポカ陽気でしたね😋
夜はしっかり冷えるので防寒対策してお出かけください😊
それでは今日のご紹介です😋
【タコの頭とオレンジのサラダ】
食感の良いタコとオレンジのさっぱりとした酸味が旨い🍴!!
白ワインと一緒に合わせたいですね😊
そしてそして温かいメニューも😋
諒さんの【豚タンと大根のボリート】
素材の旨味がつまったシンプルな煮込み料理です😋
トロットロに煮込まれたタンを是非、自家製のパセリのソース【サルサヴェルデ】でどうぞ😊💓
本日もご来店お待ちしております😆
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果実感たっぷりと💓
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こんにちは!!
今日は気持ちの良いお天気ですね😊
さてさて今日からのオススメドリンクのご紹介です😋
【くまんばち】シリーズより
【キウイ酒】
見るからにキウイの粒々が伝わりますよね😋
ロックも良いですが、キウイの甘みが強いので私的にはソーダ割がオススメです😊
先日ご紹介の【みかん酒】人気者で早くも売り切れです😢
2枚目は私が先週いただいた贅沢まかないパスタです😋
絶品です😆
マチルダ今週営業、本日からスタートです!!
本日は宴会ご予約いただいている為お席少なめです🙇
それでは今週もよろしくお願い致します😋
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そろそろお正月の残り物にも飽きた頃ではないでしょうか…?🙄💭
カルパッチョ通信vol.1756
こんばんは!さらです!
お正月の残り物続きで飽きてきたという皆さんに、お家ではなかなか食べられないアツアツの鉄板料理をいくつかご紹介します🔥
1枚目は「熊谷トンテキ」です!
バームクーヘンで育った豚のトンテキ🐷仕上げにお席でソースをかけさせて頂きます☺️
2枚目は「完熟トマトのガーリックチーズ焼き」です!🍅🧄🧀
完熟のトマトにトロトロのチーズとガーリックチップが香ります🤤
3、4枚目は「窯焼き白菜のシーザーサラダ」です!
4枚目でわかるように、フレッシュな白菜をそのまま自慢の窯で焼き上げます❤️🔥
ご来店お待ちしております🙇♀️
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マルゲリータ【王道👑】/てりたまチキン/ミルマスカラス/キン肉マン/クアトロフォルマッジョ/喫茶店ミックス/JAPAN
『pizzaテイクアウト税込750円』
マチルダ、お問い合わせは
048-598-7778
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Happy New Year! 2023✨
カルパッチョ通信vol.1755
こんにちは!めいです!
明けましておめでとうございます🌅新年いかがお過ごしでしょうか?初飲みも是非マチルダで…🫣♡
今回もおすすめメニューご紹介します🫶🏻
1枚目【みかん酒】
杏の次はみかんです!ロックでもソーダでも~🎶残り少なくなってきているので気になる方はお早めに🥲❣️
2枚目【豚タンと熊谷大根のおでんボリート】
ホルモン諒さんの豚タンを柔らかく煮込んだお料理です!イタリアンパセリのソース「サルサヴェルデ」とご一緒にどうぞ😋🍃
2/12(日)に コモド ライブパーティーを開催します!
タグ付けさせて頂いたのでぜひチェックしてみてください👀💕
2023年もよろしくお願いします😊御来店お待ちしております!
お席のご予約は
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【営業時間のお知らせ⚠️】
水曜日 木曜日17:00~22:00
金曜日 17:00~23:00
土曜日 16:00~23:00
日曜日 16:00~22:00
【✨お家でマチルダ
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恭賀新年
あけましておめでとうございます
本年もマチルダ
ヨロシクお願いします
1月2日PIZZAはじめです
今日からPIZZA生地
全面的に見直しリニューアルです
モチモチにプラスしてサクサク
食べごたえあるけど
軽いみたいな、、、
イースト変更と寝かせの管理で
イイ感じです
粉の選定もすすめていますので
お楽しみに
それでは本日16時OPENです
お待ちしてますね♥
今年もいっぱいいっぱいいっぱいの
お客様のご予約とご来店
本当にありがとうございました
真剣にお料理をさせていただいた
一年でした
12月31日 1月1日
お休みいただき
新年1月2日 16時OPEN 22時CLOSE
っでお待ちしてます
1月2日有り難いことに
ご予約でお席少なめです
それでは皆さま
ご自愛いただき
酔いお年を🍷
Buon anno nuovo!
年内最後のマチルダを‥💓
カルパッチョ通信vol.1754
おはようございます!!
さてさて今日のマチルダですが、年内本日が最後の営業となります😊
限定のおつまみをご紹介😋
【あん肝といちご】
意外な組み合わせ😲!!とびっくりする方も多いですが、あん肝といちごのちょっぴりの酸味とバルサミコと‥絶妙です😁
そして本日
【三陸広田より生ガキ】
今年最後の入荷です!!
ぷりっぷり蒸しガキでも是非どうぞー😊
本日もご予約で今現在満席でございます!!ただ直前キャンセルもある場合ございますので是非お電話で確認をよろしくお願い致します😊
それでは本日ラストの営業です✨
17時~スタッフ一同お待ちしております😊
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金曜日 17:00~23:00
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カルパッチョ通信vol.1753
こんにちは😊
今年もあと4日!!いよいよラストスパートです😋
マチルダは年内30日までとなりますので残り3日となります🙇🍀
今年の〆のマチルダお待ちしております😋🎶
そんな今夜はやっぱりマチルダ自慢のお肉で乾杯しましょう!!
【黒毛和牛サーロイングリル】
ちょっぴり贅沢な一品ですが、今年1年頑張ったご褒美に‥😊
さすがの脂のりのりです!!
200g位になるので是非みなさんで💓
1、2枚目の写真は奥に【牛ミスジ絶品焼き】も盛り盛り合わせです😋
本日ご予約のため、残しのお席とても少ないです!!是非お電話で確認してからのご来店をオススメさせていただきます🙏
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今年ももうあとわずか🐯💧
カルパッチョ通信vol.1752
こんにちは!えりです!
クリスマスも終わり、年末まっしぐらですね〜はやい🥲
コモド ライブパーティーのお知らせです🎶
夏にやる予定でしたが中止になってしまったライブ復活です!!
タグ付けさせていただいたので、コモドさんのInstagramも覗いてみてください👀
ご予約お待ちしております💖
NEWあったか冬メニューご紹介!
1枚目 釜白菜シーザーサラダ
ピザ釜で焼き上げた旬の白菜🔥
温玉でとろ〜りどうぞ!
2枚目 豚たんのボリート
豚たんと柔らかく煮込んだ大根の組み合わせがたまりません🤤✨
3枚目 サルシッチャソーセージ
こちら中が生のソーセージで、注文が入ってから火を通しており、ナイフを入れると肉汁がブワーー!っと出てきます😍
どれもとっても美味しいので是非👍🏻
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メリークリスマス!🎅🏻🎄🌟
カルパッチョ通信vol.1751
こんにちは!さらです!
本日まで限定で肉祭りをしているのでオススメの肉料理をいくつかご紹介します!🥓🥩🍗🍖
1枚目は「牛ミスジの絶品焼き」です!
ミスジとは牛の肩甲骨周りのお肉で、繊維が細かく柔らかいです!希少部位 ミスジ を絶品に焼き上げた1品です😳
2枚目は「合鴨グリル」です!
ビタミンやミネラルを多く含んでいる実は栄養満点な合鴨🦆
意外と癖もなくもたれにくいので是非挑戦してみてください😌
3枚目は「イチボのタリアータ」です!
マチルダ定番!お肉で迷ったらとりあえずこれ…! ?🙄
4枚目は「鳳凰美田 みかん酒」です!杏酒に続いて今回の限定はみかん酒です🍊蜜柑の果肉をそのままぶち込んだみたいな、日本酒なのにのみやすいお酒になっています🤭限定なのでお早めに〜!
ご来店お待ちしております🙇♀️
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金曜日 17:00~23:00
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今年もあと10日!😲
カルパッチョ通信vol.1750
こんにちは!めいです💫
今回は新しいメニューのご紹介です❣️
1枚目「洋なしのカルパッチョ」
洋梨の上にクリームチーズが乗っていて、さっぱりした梨にクリーミーなチーズは間違いなく合います🥹
2枚目「白菜のシーザーサラダ」
旬の白菜に温玉を割ってまぜまぜ、、、😋✨
体もぽかぽかです🫶🏻
マチルダも可愛いクリスマスムードになっているので是非見に来てください🎅🏻🎄💚
御来店お待ちしております!
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おはようございます
年末年始の予定です
12月
23日 肉祭り前24日 肉祭り
25日 キン肉祭り
26日 お休み
27日 17時OPEN 23時CLOSE
28日 17時OPEN 23時CLOSE
29日 17時OPEN 23時CLOSE
30日 17時OPEN 23時CLOSE 仕事納め
31日 お休み
1月
1日 お休み
2日 16時OPEN 22時CLOSE 仕事始め
3日 16時OPEN 22時CLOSE
4日 16時OPEN 22時CLOSE
年末年始で食材等々
PIZZA等々
スタッフ体力等々
等々ありまして
あくまでも予定とさせていただきます
ちなみに29日貸し切りキャンセル出ました(ToT)
皆さまお待ちしてますね♥
今夜は温かい煮込み料理を😋💓
カルパッチョ通信vol.1749
こんにちは!!
週末やってまいりました😊
さてさて今日のオススメは‥‥⭐
【豚タンと熊谷大根のおでん~ボリート~】
ホルモン諒さんの絶品豚タンをじっくりじっくり柔らか~くなるまで煮込みました😊
ボリートとかイタリア北部ピエモンテ州の郷土料理です✨
イタリアンパセリのソース【サルサヴェルデ】をつけて‥
そしてスープにも溶かして‥
最後の一滴までお楽しみください😊
みなさまなら何のお酒と合わせますか😋💓?
本日ご予約でお席少なくなっております🙇
是非お電話でご確認ください🙇
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本格的な忘年会シーズンですね😋
カルパッチョ通信vol.1748
こんにちは!!
早いものでもう12月半ば‥‥⭐⭐
今週末、忘年会をお考えの方も多いのではないでしょうか😊
忘年会といえば大人数での宴会はもちろんですが、今年のマチルダは3、4名さまのご予約がとても多いです😲!!
気の合う仲間で‥という飲み会‥最高ですよね😋
美味しいお酒&お料理で楽しい空間を精一杯お手伝いさせていただきます😊💪
オススメからはこちは!!
生ソーセージ【サルシッシャ】
スパイス効かせてビールに合います!!
マチルダの大人気
【ドルチェ盛り】は先取りクリスマスバージョンですよ😋💓
本日もご来店お待ちしております!!
ちなみに‥
まだ写真とれてないですが、本日からのNEWオススメメニュー多く登場しております!!
是非ともお楽しみに💓
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もうすぐクリスマス〜🎄💫🤍
カルパッチョ通信vol.1747
こんにちは!えりです!
すっかり寒くなって年末ですね、、1年早いです😣
クリスマスも是非マチルダで🫰🏻💞
ご予約はお早めに!!
生牡蠣🦪✨1ヶ〜注文OKです!
冬でもやっぱりプリプリ生牡蠣にキンキンのビールが合います🤤🍻
柑橘系の東京クラフトビールでいつもと違う気分を味わってみてください!
月曜日火曜日お休みいただいてます😌
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皆様お疲れ様です
久々の制限ない12月
[忘年会]
マチルダの17日の土曜日
貸し切りがキャンセルになりました
お席空き空き好き好きです
皆様のご予約
皆様のご来店
お待ちしております
一気に冷え込みましたね😖❄️🍃
カルパッチョ通信vol.1746
こんばんは!さらです!
只今のマチルダオススメメニューをいくつかご紹介します🎶
1枚目は「生ソーセージ サルシッチャ」です!
ピリ辛でスパイシーなソーセージをまるまる1本!インカのめざめのピューレと合わないはずがありません!🤤🥔
2枚目は「ガーリックペペロンチーノ」です!
ガツンと効いたニンニクの香りがたまりません!嗅ぐだけでもう美味しい! ?!笑
3枚目は「サラミと柿」です!
まずは軽めの前菜をお供に美味しいお酒いかがですか🤭
オススメメニューは不定期に変わるので毎回お楽しみに〜!
ご来店お待ちしております🙇♀️
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もうすぐ12月ですね⛄️早い😵
カルパッチョ通信vol.1745
こんにちは!めいです😊
12月と言えば、、、クリスマス🎅🏻に忘年会🍻!!
マチルダでは飲み放題の宴会を承っております🍗🥂
お料理はおまかせで、写真は一例です!パスタやピザ、デザートなどもございます✨
マチルダで一年の締めくくりをしませんか😋
御来店お待ちしております!!
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今夜は北海道産【牡蛎】入荷😋
カルパッチョ通信vol.1744
こんにちは😊
今週もみなさまお疲れさまでした✨
11月もラストの週末です😊
みなさま1週間の疲れを、おいしいおつまみ&お酒で癒やしてくださいね😋🍻
今日はマチルダといえばの
【生ガキ~レモン搾りでね~】
マチルダきたら生ガキ!!という常連さまも多いんです😋
生ガキが苦手‥というかたは
【蒸しガキ】
【焼きガキ】
もございます😉
食感の違いを是非お試しくださいー!!
今夜は北海道からの入荷です😋✨
本日まだまだご案内できます😁
ご来店お待ちしております😊💓
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今日は温かい煮込み料理を‥😋
カルパッチョ通信vol.1743
こんにちは😊
今日はお天気も良く温かいですが、風が強いですね😵
夜はいっそう冷えそうです😣
そんな今夜はじっくりと仕上げました煮込み料理をどうぞー😊
【豚肩ロースの軽い赤ワイン煮込み】
お野菜の甘味とお肉の旨味感じる煮込みになっております😋💓
是非とも赤ワインと合わせたいですね😋🍷
今週末は混みあいそうですので、本日はゆったりマチルダお待ちしております😊💓
本日17時~足元気をつけていたしてくださいませー😋
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今日明日はお休みいただいてます🙇🏻♀️
カルパッチョ通信vol.1742🍎🍐
こんにちは!えりです😆
先週1週間もありがとうございました!!
今回は、旬の果物を使ったサッパリメニューをご紹介💪🏻
1枚目→リンゴとミョウガのゴルゴンゾーラサラダ🍎🥗
このリンゴ、甘いのはもちろんですが爽やか&シャキシャキなのでサッパリといただけます😋
2枚目→ブラータチーズと洋梨🧀🍐
とろーりクリーミーなブラータチーズと
シャリシャリあまーい洋梨がよく合います🤤💖
水曜日から営業しております!
皆様今週もマチルダよろしくお願いします✨
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本日17時~OPENです😌
カルパッチョ通信vol.1741
おはようございます!☀️さらです!
先日、めい とお客さんとしてマチルダに行ったので、そのとき食べたお料理をいくつかご紹介します!🎶
1枚目は「牛ハラミグリル」です!
程よく脂が乗っていて、柔らかくてとっても美味しいです🐮🥩
2枚目はマチルダオススメのデザート「ドルチェ盛り」です!
フォンダンショコラ、チーズケーキ、季節のフルーツ、ジェラート、ソルベ…など贅沢に詰め込んだパチパチの花火がかわいいデザートです😳🎇🍨🍎💞
3枚目は「東京クラフト」です!
爽やかですっきりとのめるビールなので、いつもと違うビールがのんでみたいな〜という方は是非!🍻
ご来店お待ちしております🙇♀️
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寒くなってきましたね🍂🌀
朝晩は冷え込むので、暖かくしてお過ごしください🥹
カルパッチョ通信vol.1740
おはようございます!めいです
今回は、先日、お客さんとしてマチルダに行ったのでその時に食べたものを紹介させていただきます😋
1枚目【モッツァレラとアボカドのアヒージョ】
とろとろのモッツァレラチーズとアボカドをバケットと一緒に🥖🤍最高に美味しかったです🥰
2枚目【じゃがいもの揚げニョッキ】
ほくほくのポテトともっちりしたニョッキを卵と一緒に絡めて、、、🥚❣️
寒い季節もマチルダのあったかいお料理で乗り越えて行きましょう😷🔥
御来店お待ちしております!!
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鮮やかなお野菜が旨い!!
カルパッチョ通信vol.1739
こんばんは😊
今週もお疲れさまです😋
早いものでもう週末です🍺
本日も旨いお酒、旨いお料理をしっかりご用意してお待ちしてますね😊
今日は先日の宴会のお料理をご紹介😋
マチルダ名物お野菜たっぷりの
【カルパッチョ】
【熊谷お野菜サラダ】
食べておいしい💕
‥いやいや、見た目でおいしい💓
を目指しております😊
熊谷お野菜、今の季節は色鮮やかな根菜がたくさん出てきました😋
赤、紫、黒、紅芯大根😋
色んなお野菜をお楽しみください✨
仕入れられない時もありますので、ご了承くださいませ😋
本日お席少なめですので、お電話で確認してからのご来店をオススメします🙇
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今日は、とろーりチーズで‥
カルパッチョ通信vol.1738
こんにちは!!
朝晩はかなり冷えますね😵
あたたかーいお料理が欲しくなります😊
今日はド定番メニューからご紹介!!
【ハイジの窯チーズ】
窯焼きしたラクレットチーズにインカのめざめという甘みの強いお芋をとろーり絡めて召し上がってください😋💓
チーズはもちろんですが、このお芋が旨いんです😁
そのまんまでも👌
こちらも定番メニュー!!
【いんかのめざめのじゃがバター】もう香りだけでも美味しいのがわかってしまう一品です😋🎶
是非是非お試しくださいませー😊
それでは本日17時~お待ちしております😊
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今日はお休みです、、明日から営業✨
カルパッチョ通信vol.1737
こんにちは!えりです😆
1.2.3枚目の写真、何かわかりましたか??
🍝、、🍮、、🍺、、?🤭
最近マチルダにやってきた可愛い飾り達です!!
写真では伝わり切らないです、、
もっともっと可愛いので、
是非実物を見にいらっしゃってください😍
さてさて〜
そろそろ宴会で盛り上がる時期ですね!!
マチルダでは飲み放題+お任せお料理で
宴会承っております💪🏻
写真は前菜類の1例です!ピザやパスタも🤤
ご予約などお気軽にご相談ください!!
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父ちゃん持ち帰ったら家族の人気者✨】
自慢の自家配合生地・窯焼きピザ🍕
マルゲリータ【王道👑】/てりたまチキン/ミルマスカラス/キン肉マン/クアトロフォルマッジョ/喫茶店ミックス/JAPAN
『pizzaテイクアウト税込750円』
マチルダ、お問い合わせは
048-598-7778
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11月になりましたね🍁🍂
カルパッチョ通信vol.1736
こんにちは!なつきです
11月になりすっかり秋となりましたね🍂
秋は食欲の秋ということでたくさん美味しいものが多いので
誘惑もたくさんですね😵💫
2枚目は限定メニューの
「いくらとルッコラのクリームスパゲティ」です🍝
大粒のプチプチした食感のいくらと少し辛さと苦味のある
ルッコラをクリームソースと和えているため相性は抜群です!❤️🔥
3枚目は「ドルチェ盛り」🍨🤍
季節のソルベ、ジェラート、チュロス、チーズケーキ、柿など様々なものがドカンと贅沢に乗っています💓
別腹にいかがでしょうか?✨
本日17:00~営業ですので、お待ちしております!
お席のご予約は
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【営業時間のお知らせ⚠️】
水曜日 木曜日17:00~22:00
金曜日 17:00~23:00
土曜日 16:00~23:00
日曜日 16:00~22:00
【✨お家でマチルダ
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お知らせです
今週の日曜日は
貸切営業となります
予めご了承ください🙏
本日定休日です😌
カルパッチョ通信vol.1735
こんにちは!さらです!
朝晩と昼間の寒暖差が激しいのでお身体に気をつけてお過ごし下さい🍃
本日は、マチルダの定番メニューをいくつかご紹介します!
1枚目は「トマト味のもつ煮トリッパ」です!
トリッパとは、イタリア語で牛の胃袋のこと!トマトソースで煮込んであり、臭みもないのでバケットと一緒にワインのお供にいかがですか🤭🍷🍅
2枚目は「マルゲリータ」です!
マチルダ自慢の自家配合生地で作ったPizzaは焼きたてモチモチで格別です🍕❤️🔥
3枚目は「生ガキ」です!
ぷりっぷりの牡蠣でビールがとまりません!😮💨🦪🍻
焼きガキ、蒸しガキもあるので是非食べ比べてみてください!
ご来店お待ちしております🙇♀️
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本日お休みです🤲
カルパッチョ通信vol.1734
こんにちは!めいです!
最近急に寒くなってきたので体調に気をつけてお過ごしください❄️
今回もオススメのメニューをいくつかご紹介します🤤
1枚目 【生いくらスパゲティーニ】
温かいパスタに旬のいくらは相性抜群間違いなしです♪
写真はオイルベースですが、只今【生いくらのクリームソースパスタ】も限定でございますので気になる方はお早めに!!🏃
2枚目【杏酒】
桃の次は杏です🥃!
ロックでもソーダでも❣️こちらも限定なのでお早めに🤤
3枚目【ライムサワー】
こちらはライムを丸々一個使ったお酒で、さっぱりしているのでどんなお料理にも合っちゃいます🤭♡
御来店お待ちしております🍻
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イタリアより限定チーズ‥💓
カルパッチョ通信vol.1733
こんばんは!!
昼間はポカポカでも夜は冷えますね😵!!
服装が難しい😱😱😱
さてさて今日のご紹介😊
数量限定なのですが、知る人ぞ知るメニューです😋
【イタリア産ブラータチーズと洋なし】
袋のように作られたモッツァレラチーズの中に細かくしたモッツァレラとクリームを入れたフレッシュチーズです😊
じゅわ~っとクリーミー💓
こちらのチーズに今まで色々なフルーツを合わせましたが、只今のオススメ【洋なし】です😋
甘いだけでなくほのかな酸味がこれまたチーズと合わさると絶品です😋
白ワインと最高ですよ😁🍀
週末また新たなグラスワイン登場しますよ😊
本日も17時~営業しております🙇💓
是非ともお待ちしております!!
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爽やかライムサワーで乾杯!!
カルパッチョ通信vol.1732
こんにちは!!
マチルダ今週の営業も始まります😊
久しぶりの良いお天気!!
気持ち良い気候で飲みたくなりますね😋
今日は限定サワーのご紹介
【広島産 ライムサワー!!】
レモンとはまた違う‥
この爽やかな良い香り!!
マチルダではまず、、、
半分絞ります😋
そしてもう半分、カットしてそのままサワーにどーーん!!
絞るだけより、飲むごとに更に香りますよー😋
油が旨い豚肉料理と一緒にいかがですか🐷💓?
本日17時~お待ちしております😊
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カルパッチョ通信vol.1731
こんばんは!えりです😆
今週も沢山のお客様のご来店ありがとうございました💜
徐々にですが、お客様戻ってきてくださりうれしいです〜〜
来週もよろしくお願いします!!
1枚目→沖しじみのおやさいワイン蒸し✨
最近寒くなってきたので煮込みメニューであったまりましょう❤️🔥
2枚目→杏酒
桃の次の季節限定果実酒は杏ですよ!
ソーダ割でもロックでも🤤
3枚目→地域限定ワイン🍷
限定なのでお早めに!!
既に残り少ないものもあります🥲
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肌寒くなってきましたね😖🍃
カルパッチョ通信vol.1730
こんにちは!なつきです!
10月も中旬に入り、肌寒くなってきましたね🍃🌀
気温の変化で体調を崩しやすいので温かくしてお過ごしください☺️
そんな肌寒い時にマチルダの温かいお料理はいかがでしょうか?✨
マチルダではホッとあったまるお料理がたくさんあります!
まずは、「森林しいたけとベーコンのアヒージョ」🍄
グツグツと温かい食べ応えのあるしいたけとベーコンを
バケットと一緒に😋ビールが進みます(🍺•᎑•🍺)
次は、「ぶっちぎり黒トリュフスパゲティ」🍝
こちらは黒トリュフを贅沢に使用したクリームパスタです!
「1番のオススメパスタは?」とよく聞かれるのですが、
必ずこちらのパスタをオススメしているほどオススメです!
次は、「王様のチーズリゾット」🧀
こちらは、お通しにも使用している「グラナパダーノチーズ」というイタリア北部でつくられるハードタイプのチーズの器の上に乗せて、お客様の目の前でまぜまぜさせて頂いております😉
グラナパダーノチーズは、甘く華やかな香りと濃厚すぎない
ミルクの甘みと旨味を感じるマイルドなハードチーズのため、チーズが苦手の方でも食べやすいと思います😋💓
これら以外にも身体も心も温まるお料理がたくさんございますので、是非ご来店お待ちしております🥹
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マチルダで一緒にお祝いしませんか…?🥳🎂🎉💐
カルパッチョ通信vol.1729
こんばんは!さらです!
マチルダでは、アニバーサリープレート、バースデープレートをサービスしてます – ̗̀ 🎂 ̖́-
大切な日をお料理とお酒と共に素敵なプレートでお祝いしませんか?💞
お気軽にメッセージやお名前等ご相談下さい!
そして2枚目は「鳳凰美田 芳醇杏酒」です!
白いちご酒、桃酒に続いて次は【あんず】です😳
果肉が入っていて甘くてのみやすいお酒になってます!
ソーダ割りでのむのがオススメです🫧
限定なのでお早めに〜!!
ご来店お待ちしております!🙇♀️
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本日は定休日です🥂
カルパッチョ通信vol.1728
おはようございます。めいです🌟
あっという間に10月!はやいですねー🍁
今回は秋の味覚を使ったお料理を紹介します✨
1枚目【森のきのこ・白トリュフ風味Pizza】
えのき、しめじ、舞茸など、きのこがふんだんに使われていて秋を感じられます🍄
2枚目【秋鮭のオーブン焼き】
ホクホクの身でお酒も進みそうです🤭
newワインも何種類かご用意しておりますので是非ご一緒に🍷🤍
御来店お待ちしております✨
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今日はドルチェまでどうぞ!!
カルパッチョ通信vol.1727
こんにちは😊
さてさて今日は暑かったですね😵
お仕事帰りの冷たいビールが旨いですね😋
今日は限定ドルチェのご紹介😊
長野アトリエフロマージュさんの【生チーズと旬のフルーツのモンブランパフェ】
少し酸味のある生チーズと甘味、酸味を感じるフルーツたち😋そして甘味のマロンクリーム💓
ひとくちごとに味が変わるデザートです😋
食後にコーヒーと💓
オススメのグラスワインと‥💓
限定ですのでお早めにどうぞー😊✨
本日17時からお待ちしております!!
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今日は日本のロゼで乾杯🍷
カルパッチョ通信vol.1726
おはようございます😊
昨日は平日にも関わらずたくさんのお客さまご来店ありがとうございました😊
お断りしてしまったお客さま申し訳ありません😢
今日の限定グラスワイン🍷
長野.椀子ワイナリー
【カベルネソーヴィニヨンロゼ】辛口爽やかな酸味あり🙆
続々といち押しグラスワイン登場しますのでお楽しみに😋
そしてお料理はこちは!!
【北海道えぞ鹿のたたき】
見た目からもう美しい‥‥‥
ベリーのソースをお好みでどうぞ😊
赤ワインもいいですが‥今日はオススメのロゼで合わせても最高です😋
本日17時~お待ちしております!!
本日はお席たっぷり空いております🙇💓
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おはようございます
弾丸日帰りで長野県上田へ
松茸の仕入れに行ったのですが
連日の雨で状態が悪く
残念、、、
最盛期がこれからなので
10月中旬ぐらいでしょうか
マチルダに着弾するかもです
ワイナリーとチーズ工房で仕入れしてきました
明日の水曜日からどうぞ
「生チーズ」、、、いい響き
ラム酒と栗とフルーツと生チーズ
パフェ的な
お待ちしてますね♪
涼しくなってきましたね🍂
カルパッチョ通信vol.1725
こんにちは!えりです。
今回は季節限定メニューのご紹介です!
1枚目 秋鮭のオーブン焼き🔥🐟
ふっくらした秋鮭の身に、旬のキノコがたまらなく合います😋
2枚目 鯨ベーコンいちじくあえ🥓
いちじくの甘みとベーコンの塩っけに、ナッツが良いアクセント🥜✨
秋はご飯が美味しい季節ですよね〜〜☺️
秋の食材使ったメニューが続々、、、💭
今日明日はお休みいただいておりますが、水曜日から営業です!皆様のご来店お待ちしております🙌🏻🤍
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秋らしくなってきました🍁
カルパッチョ通信 vol.1724
こんばんは!なつきです☺️
台風が近づいてきていますので、お気をつけてください⛈🌪💦
今日はオススメの前菜を紹介します!
1枚目は、「トマトと塩豆腐のカプレーゼ」🍅
塩豆腐の塩加減とトマトの酸味が絶妙にマッチしていてさっぱりと頂けます😋♡
2枚目は、「鶏むね肉の低温調理」🌱
鶏むね肉と聞くと、パサパサしている印象を持つ方もいると思いますが、低温調理しているため、しっとりと柔らかくて優しい食感をお楽しみ頂けます☺️
本日も16:00~元気に営業中です!
雨が降っているので足元にお気を付けてください🙇♀️ご来店お待ちしております!
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本日17:00 openです🍷
カルパッチョ通信vol.1722
こんにちは🌞めいです!
日中も涼しく過ごしやすい季節になってきましたね🍁☺️
今回ご紹介するのは、、、、
1枚目【えぞ鹿のたたき】
鹿肉って食べる機会少ないかと思いますが、低脂肪高タンパクであっさりしているんです!👀
万願寺とうがらしのソースとご一緒にどうぞ🤍
2枚目【王様チーズリゾット】
こちらはお通しで使われているグラナパダーノチーズのリゾットです💞
お席で削りながら混ぜて、盛り付けさせて頂きます😳
3枚目【お刺身カルパッチョ】
マチルダ名物でどの世代のお客様にも人気のお料理です😉
お刺身はその日の仕入れによって変わるので、御来店するまでのお楽しみです🤭💭
御来店お待ちしております😉
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次は‥桃!
カルパッチョ通信vol1721
こんにちは!!
昨日もたくさんのお客さまご来店ありがとうございました😊
今日もお天気不安定ですが、お待ちしております😋
さてさて!!
本日のご紹介✨
マチルダ限定のお酒で【白いちご酒】をご用意していましたが大好評完売となりました😢
また来年ですね😢
しかし続きましてやってきたのがこちら‥
【鳳凰美田 完熟もも】
白いちごの次の限定は桃です!!
よーく見てください😲
ゴロゴロと果実が見えますよね😋💓
是非そのままロック!!
爽やかにソーダ!!
こちらも限定の為お早めにどうぞー😊
きっと気になってしまった方がいるはず😋
お待ちしてますね😊
本日も17時~お待ちしております😊
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本日は定休日です🙏
カルパッチョ通信vol1720
こんにちは!!
本日はマチルダ定休日の為お休みしています🙇
先週ついにマチルダにこの子が入荷しましたよ😊
【北海道より‥生さんまの香草ロースト】
マチルダでは今年初の入荷でした!!
秋といえばの食材ですよね😋
マチルダではローズマリーと一緒に香草ローストで👍
焼き上がりの香りがお店じゅうに広がりますよ😊
また入荷したらお知らせしますね✨
それでは今週の営業は明日7日17時~お待ちしております😊
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金曜日 17:00~23:00
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9月ですねぇ🍁はやいはやい!
カルパッチョ通信vol.1719
こんばんは🌙えりです!
最近急に涼しくなってきて、秋を感じます🍃
もう9月に入りましたもんね〜😳
時の流れははやいです、、、笑
1枚目 サッポロのラガービール🍻🌟
「ラガー」はドイツ語で「貯蔵」という意味で、「貯蔵庫」で二次発酵を行うビールだそうです📝
キンキンに冷やしてご用意してますよ🤤
2枚目 エゾ鹿のたたき🥩
こちら、期間限定メニューですが、鹿に挑戦してみよう💪🏻と注文してくださるお客様沢山いらっしゃいます!
鹿肉ってちょっと食べ慣れないイメージですよね🤔でもとっても食べやすいです!是非💞
3枚目 ダブルベーコンエッグ🥓🍳
常連のお客様に人気のある、マチルダ通常メニューです🫰🏻💖
目玉焼きとベーコンなんて合うに決まってます!!笑😆
新メニューなど皆様に楽しんでいただけるように沢山ご用意して待ってます!!
是非足を運んでくださったらうれしいです😉
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夏も終わりに近づいてきましたね🍂
カルパッチョ通信vol.1718
こんばんは!なつきです☺️
9月に入り、まだまだ暑いですが8月と比べて夜は涼しくて
過ごしやすくなってきましたね!🍁私は秋が1番好きなので
秋が待ち遠しいです🤭🍠
今日は、オススメの期間限定メニューをご紹介します✨
まずは、「肉だんごのアラビアータ」です!
食べ応えのある肉だんごとピリッと辛いアラビアータにチーズがかかっていて少しマイルドになっていて食べやすいです🍅♡
次は、「生ハムとりんごのコンポート」です!
コンポートとは、果物を水や薄い砂糖水で煮て作る、ヨーロッパの伝統的な果物の保存方法で、ジャムに比べて果実自体の
食感や風味が残っており糖度も低いため、塩気のある生ハムとの相性が抜群なんです🍎🥓♡
次は、「豚てっぽうのから揚げ」です!
ホルモン諒さんのお肉を使用しており、豚のてっぽうという
直腸の部分で、とろけるようなトロトロ感と脂肪のうま味が
魅力の部位です!豚1頭からはあまり取れない部分で大変貴重な部位を唐揚げにした贅沢な逸品です🐷♡
ただ今元気に営業中です!
是非お待ちしております☺️✨
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テイクアウトも出来ます!🙆♀️🍕
カルパッチョ通信vol.1717
こんばんは!さらです!
本日はマチルダ自慢の窯焼きpizzaをいくつかご紹介します💞
まず1枚目は「ミルマスカラス」です!
ちょっぴりスパイシーなサルサソースとミートソースがクセになる、お酒との相性もバツグンなpizzaです🦸♂️
2枚目は王道「マルゲリータ」!
自家配合したモチモチの生地で作ったマルゲリータは格別です🤤🍅🧀🌿
3枚目は「クワトロフォルマッジョ」
です!
ゴルゴンゾーラ、グラナパダーノ、モッツァレラ2種を使ったチーズ好きにはたまらないpizzaです🤭🧀
ハチミツをお好みでかけてお召し上がりください🍯
耳までずっと美味しく、ぺろりと食べられちゃいます🎶
ご来店お待ちしております!🙇♀️
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父ちゃん持ち帰ったら家族の人気者✨】
自慢の自家配合生地・窯焼きピザ🍕
マルゲリータ【王道👑】/てりたまチキン/ミルマスカラス/キン肉マン/クアトロフォルマッジョ/喫茶店ミックス/JAPAN
『pizzaテイクアウト税込750円』
マチルダ、お問い合わせは
048-598-7778
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https://www.facebook.com/kamamatiruda/
マチルダ元気に営業中です!!
カルパッチョ通信vol.1716
こんばんは!めいです☀️
今回は甘党さんにはたまらない🤤メニューをご紹介します!
1枚目【クワトロフォルマッジ】
こちらはチーズたっぷりのピザの上に蜂蜜をかけて頂くお料理です🍕🍯🤍
チーズとピザの組み合わせが最高に美味しいんです🫣
2枚目【カモンベリー】
こちらはカモスモーク、ベリー、3種のチーズが入っていてチーズの塩気とベリーの甘さが絶妙な1品です🫐🎶
3枚目【ドルチェ盛り】
こちらはジェラート、チュロス、フルーツ、チーズケーキなどなど、、たくさん盛られていて大満足のメニューです🤍
デザートにいかがですか😋
御来店お待ちしております🤲
7月29日から営業再開させていただきます😊
お席のご予約は
https://kama-mathilda.com/
【営業時間のお知らせ⚠️】
水曜日 木曜日17:00~22:00
金曜日 17:00~23:00
土曜日 16:00~23:00
日曜日 16:00~22:00
【✨お家でマチルダ
父ちゃん持ち帰ったら家族の人気者✨】
自慢の自家配合生地・窯焼きピザ🍕
マルゲリータ【王道👑】/てりたまチキン/ミルマスカラス/キン肉マン/クアトロフォルマッジョ/喫茶店ミックス/JAPAN
『pizzaテイクアウト税込750円』
マチルダ、お問い合わせは
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塊のお肉の正体は‥
カルパッチョ通信vol1715
こんばんは!!
おはようございます!!
24日まで夏休みをいただき昨日からまた営業しております😋
さてさてこちらのお写真、、
創業からの人気もの!!
【自家製半熟ベーコン】
豪快に塊の豚バラ肉をマリネして~燻製して~仕上げにオーダーいただいたら焼き上げ~最高のおつまみです😊✨
ビールが進む進む😋🍺
金曜日!!1週間の疲れを是非ともマチルダで癒してください😊
本日17時~お待ちしております!!
お席のご予約は
https://kama-mathilda.com/
【営業時間のお知らせ⚠️】
水曜日 木曜日17:00~22:00
金曜日 17:00~23:00
土曜日 16:00~23:00
日曜日 16:00~22:00
【✨お家でマチルダ
父ちゃん持ち帰ったら家族の人気者✨】
自慢の自家配合生地・窯焼きピザ🍕
マルゲリータ【王道👑】/てりたまチキン/ミルマスカラス/キン肉マン/クアトロフォルマッジョ/喫茶店ミックス/JAPAN
『pizzaテイクアウト税込750円』
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本日16時open!!
カルパッチョ通信vol1714
こんにちは!!
昨日は厳しい暑さでしたが今日は過ごしやすいですね😊
風が心地よい、、、
さてさて今日のオススメのご紹介です😊
本日は前菜から😋
【タコの頭とオレンジのお野菜マリネ】
見た目からも涼しげなこちらのお料理!!
オレンジの爽やかな甘みとビネガーでさっぱりといただけます✨熊谷産きゅうりの食感もこれまた良いですね😋💓
メインはこちらで👍
【えぞ鹿のたたき】
赤身のさっぱりのした鹿をたたきで!!
万願寺とうがらしのソースとどうぞ😋
今日は白ワインからの赤ワインまで行きたいご紹介でした😁
本日16時からお待ちしております!
お席少なめです!!
お電話お待ちしております🙌
お席のご予約は
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【営業時間のお知らせ⚠️】
水曜日 木曜日17:00~22:00
金曜日 17:00~23:00
土曜日 16:00~23:00
日曜日 16:00~22:00
【✨お家でマチルダ
父ちゃん持ち帰ったら家族の人気者✨】
自慢の自家配合生地・窯焼きピザ🍕
マルゲリータ【王道👑】/てりたまチキン/ミルマスカラス/キン肉マン/クアトロフォルマッジョ/喫茶店ミックス/JAPAN
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大切なお知らせ
毎日たくさんのお客様のご来店
ありがとうございます
感謝です🙏
さんざん休んで、、、
さんざん療養して、、、
大変申し上げにくいのですが
21日 日曜日から
24日 水曜日まで
夏休みをいただきます
子供がグレる前に
決断させていただきました
ご理解ください🙇
カルパッチョ通信vol.1713 🦪🍋✨
おはようございます☀えりです!
暑いですが、みなさん体調などいかがですか?😣
マチルダ元気に営業再開してます👍🏻
1枚目!生牡蠣、、?ではなく蒸し牡蠣です🦪♨️
マチルダでは生、焼き、蒸しなどいろいろな調理法で牡蠣を楽しめるんですよ🙊💞
2枚目!鶏胸肉の低温調理🐓🧊
ひんやーり、さっぱりと😋
暑い夏にぴったりのお料理で大人気です!
3枚目!肉団子のアラビアータ🧆
辛さ控えめで食べやすいです🤍
皆様のご来店、お待ちしております🙌🏻
お席のご予約は
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【営業時間のお知らせ⚠️】
水曜日 木曜日17:00~22:00
金曜日 17:00~23:00
土曜日 16:00~23:00
日曜日 16:00~22:00
【✨お家でマチルダ
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おはようございます
おまたせ致しました
明日の13日から
営業再々開させていただきます
おやすみ中にたくさんの予約
ありがとうございました
お断りしてしまったお客様
本当にすんませんでした
13日お席少なめです
台風の予報ふまえて
足元にお気を付けてお越しください
お待ちしてますね
マチルダの再開は13日からです!
カルパッチョ通信vol.1712
こんばんは!なつきです☺️
現在マチルダは臨時休業を頂いております🙇♀️
13日より再開させて頂きますので、ご来店お待ちしております🥹
さて、営業が再開してから是非食べて頂きたいお料理を
ご紹介します✨
まずは「生ハムメロン」です🍈
こちらは珍しい組み合わせだと思うのですが、塩気のある
生ハムとメロンを一緒に食べることで、メロンの甘みが増してとても美味しいんです😋
次は、「牛ハラミステーキ」🐮
とっても柔らかくてボリューミーな牛ハラミでお酒が進んじゃいます🍻
最後は「ドルチェ盛り」🍨
こちらは、季節のソルベ、季節のジェラート、チュロス、
チーズケーキなどが乗っていて、見ても美味しい食べても美味しいお食事の最後に贅沢なデザートです🥹🤍!
現在臨時休業中ですが、13日から再開させて頂きますので、
是非お待ちしております!
お席のご予約は
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【営業時間のお知らせ⚠️】
水曜日 木曜日17:00~22:00
金曜日 17:00~23:00
土曜日 16:00~23:00
日曜日 16:00~22:00
【✨お家でマチルダ
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自慢の自家配合生地・窯焼きピザ🍕
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『pizzaテイクアウト税込750円』
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おはようございます
店主の島嵜です
先週の金曜日より営業を
再開させていただき
たくさんのご来店
ありがとうございます
そして今回
近親者からコロナ陽性があり
濃厚接触の疑いがあるため
8月9日までマチルダ
お休みさせていただきます
今週末も
たくさんのご予約いただき
ありがとうございます
このあとご連絡させていただきます
大変ご迷惑
ご不便をおかけして申し訳ございません
人生日々試されてる
ご自愛ください
マチルダ営業再開してます!☺️
カルパッチョ通信vol.1711
こんばんは!さらです!
毎日日差しがジリジリと照りつけて溶けてしまいそうなくらいですね🫠☀🔥💦
そんな日が続くとお酒が飲みたくなりませんか…❔
暑い中頑張る皆様に今日はマチルダでオススメのちょっと大人なお酒のお供をご紹介します🫣💞
1枚目は「レバーパテ」です!
マチルダ秘伝のレバーのペーストとカリカリのバケットがマッチしてお酒が止まらない人気のメニューです🤭🥂
2枚目は「豚肩ロースの自家製ハムと山わさび」です!
自家製のハムに山わさびがさっぱりと利いて暑い夏も爽やかに乗り切れちゃいそうな1品です🍃🫧
他にもマチルダの盛り合わせメニューをつまみながらちびちびお酒も飲むのもいかがですか❔🤤
3枚目「色んなチーズの盛り合わせ」🧀
4枚目「イタリア産オリーブの盛り合わせ」🫒
ご来店お待ちしております!
7月29日から営業再開させていただきます😊
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【営業時間のお知らせ⚠️】
水曜日 木曜日17:00~22:00
金曜日 17:00~23:00
土曜日 16:00~23:00
日曜日 16:00~22:00
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マチルダ営業再開してます❕
カルパッチョ通信vol.1710
こんにちは😊めいです!
熊谷の夏が本気出してきましたね、、🥵こまめに水分補給して熱中症対策していきましょう🫡
今回は、夏にオススメのメニューを紹介します❤️🔥
1枚目は、「東京クラフトビール」です🍻
普通のビールと違って、柑橘系の爽やかな香りがします🍊🍋✨さらに、こだわりの国産麦芽を使用していて澄んだ味わいが特徴のビールです!
夏にぴったりでお料理も進んじゃいますね😋
2枚目は、「バッチバチガーリックペペロンチーノ」です!
名前の通りガーリックをふんだんに使っていて、スタミナ満点のペペロンチーノです💯
夏バテ予防にスタミナチャージしませんか🔥
3枚目は、「生ガキ」です!
レモンを絞ってシンプルに、キンキンに冷えたお酒との相性抜群です😳
先程の東京クラフトビールとも合いそうですね🙆♀️💞
7月29日から営業再開させていただきます😊
お席のご予約は
https://kama-mathilda.com/
【営業時間のお知らせ⚠️】
水曜日 木曜日17:00~22:00
金曜日 17:00~23:00
土曜日 16:00~23:00
日曜日 16:00~22:00
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自慢の自家配合生地・窯焼きピザ🍕
マルゲリータ【王道👑】/てりたまチキン/ミルマスカラス/キン肉マン/クアトロフォルマッジョ/喫茶店ミックス/JAPAN
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マチルダ明日17時open!!
カルパッチョ通信vol.1709
こんにちは😊
暑い日が続きますね!!
こんな日は一段とビールが旨いです😋
さてさて!
マチルダ休業させていただいていましたが、明日よりまた営業させていただきます😊
みなさまご予約ありがとうございます😊
しっかり準備して旨い酒、旨いお料理でお待ちしております!!
久しぶりの窯焼きPizzaも楽しみです😊
まずはマルゲリータでいきましょう🍻
そして、8月はイベントがあります
【マチルダ×COMODEさんのライブパーティー】
8月6日のお昼です😊
音楽を楽しみながらの大人の空間ですね😊
感染対策行ってのイベントです🙇
こちらも是非お問い合わせくださいませ😊!!
それでは明日29日からよろしくお願いいたします!!
【マチルダより大切なお知らせ】
6月30日より病気療養のため休業させていただいておりましたが、、
7月29日より営業再開させていただきます!!
毎日たくさんのお問い合わせありがとうございます。
今後とも窯マチルダ
どうぞよろしくお願い致します。
マチルダ、お問い合わせは
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マチルダの再開は29日です!!
カルパッチョ通信vol.1708
こんにちは😊
始まりましたね夏休み😋
限られた夏休み体調には気をつけながら楽しみましょう!!
さてさて👍
マチルダ6月30日よりお休みさせていただいていましたが、再開が決定いたしました😊
7月29日17時~となります😊
ピザ生地に、肉に、魚に、お野菜に‥モリモリと仕込んでみなさまのご来店お待ちしております😊💓
マチルダのONIKUメニュー断トツ人気【上州牛イチボのタリアータ】そろそろ食べたい頃ですね😋
29日からよろしくお願いいたします!!
【マチルダより大切なお知らせ】
6月30日より病気療養のため休業させていただいておりましたが、、
7月29日より営業再開させていただきます!!
毎日たくさんのお問い合わせありがとうございます。
今後とも窯マチルダ
どうぞよろしくお願い致します。
マチルダ、お問い合わせは
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店主の島嵜です
大変お待たせしました
7月29日金曜日から
営業を再開させていただきます
言いたいこと言わなくちゃいけないこと
義理人情、思いやり
っと色々とあるのですが
とにかくメールくれたり
SNSコメントしてくれたり
電話いただいたり
本当に本当にありがとうございました
そしていっぱいいっぱいいっぱいいっぱいの
ご予約いただいたのに
お断りしてしまって
本当に本当に申し訳ございませんでした
自分の身をもって体験したこと
食生活の内容どれだけ
おっさんにとってダメージなのか
マチルダで表現できたらと思います
8㌔痩せて4㌔戻りました
病院食で感じたのは小麦粉を使用した料理が少ないって
ほぼほぼなかったような
PIZZAパスタはどうなんだ
このあたりも含めてご興味ありましたら
お声がけください
それでは来週の金曜日
お待ちしてますね🔥
もうすっかり真夏ですね🥵🌴
カルパッチョ通信vol.1707
こんにちは!なつきです!
毎日30度超の日が続いていますので、水分補給と栄養補給を
して熱中症にならないようにしましょう!☺️
今回は、暑いこの夏にさっぱりと頂きたいお料理をご紹介します!
まずは牡蠣です🦪💞
マチルダには、レモンを絞って頂けるプリプリの「生牡蠣」
と香ばしく炙る「焼きガキ」がございます!
どちらもプリプリの食感で、お酒が進んじゃいます🍻💞
次は、マチルダ名物の「お刺身カルパッチョ」です!🐟
お刺身はその日の仕入れによって日替わりで変わるので、
ご来店してからのお楽しみなのでドキドキですね🥰
こちらもさっぱりと頂けます!😋
マチルダのお料理を食べて夏バテを防ぎましょう!💪🏻 ̖́-
【マチルダより大切なお知らせ】
6月30日より病気療養のため休業させていただいております。
毎日たくさんのお問い合わせありがとうございます。
再開時期につきましては、SNS等でお知らせいたしますので今暫くお待ちくださいませ。
またみなさまに選んでいただけますよう精進いたします。
どうぞよろしくお願い致します。
マチルダ、お問い合わせは
048-598-7778
Facebook
https://www.facebook.com/kamamatiruda/
店舗情報
窯 マチルダ
- 住所
- 〒360-0037
埼玉県熊谷市筑波2丁目54
オーキッドビル 1F - アクセス
- JR高崎線 熊谷駅 北口 徒歩2分
- 電話番号
- 050-5385-3465
- 営業時間
- 水~木・日
ディナー 17:00~24:00
(L.O.23:30、ドリンクL.O.23:30)
金・土・祝前日
17:00~翌1:00
(L.O.24:30、ドリンクL.O.24:30) - 定休日
- 月・火曜日
- 決済方法
- 現金: 可
- クレジットカード ; VISA マスター UC アメックス DINERS JCB
- 備考