【公式】お料理 | 窯マチルダ

おつまみ～料理メニュー

★　マチルダ一押し！おすすめメニュー　★

南アルプスの味♪ハイジの窯チーズ

1100円（税込）

鉄板にラクレットチーズを敷き詰めマチルダのPizza窯でとろりんこさせます。
遠藤ふぁーむの『インカのめざめ』につけて召し上がれ。

（遠藤ふぁーむは地元の農家さん。2店舗で年間使う量を種植えしていただき、通年で仕入れています♪）

王様のチーズリゾット

990円（税込）

グラナパダーノチーズの器で目の前でまぜまぜしちゃいます♪

色んなチーズの盛り合わせ

1100円（税込）

港直送！！お刺身カルパッチョ

770円（税込）

脅威のオーダー率90％！！毎日港より、直送で仕入れています♪
こちらはマチルダの入口となる定番メニューで、
6年間で16000食突破の大人気の一品です！◎

●◎●　生ハム・肉料理　＆　Quickおつまみ　＆●◎●

鉄分たっぷり！馬肉のタルタル

770円（税込）

２種のイタリアンサラミ

660円（税込）

イタリア産　生ハム

660円（税込）

合鴨ペッパースモーク

517円（税込）

つまみ枝豆

352円（税込）

オリーブ盛合せ

517円（税込）

アンチョビキャベツ

517円（税込）

いぶりがっこチーズ

352円（税込）

マチルダのポテサラ

352円（税込）

季節のお野菜　自家製ピクルス

517円（税込）

うずら卵のピクルス

517円（税込）

●◎●　スモ→燻　＆　こだわりの魚介　●◎●

自家製ベーコン

660円（税込）

自家製ベーコンダブルエッグ

880円（税込）

子ブータソーセージ

660円（税込）

殻付カキの焼きガキ

3P 682円（税込）

●◎●　魅惑の肉　＆　アヒージョ　＆　マチルダ窯料理　●◎●

【数量限定5人前！】バームクーヘンで育った豚のマチルダ熊谷トンテキ

1342円（税込）

トマト味のモツ煮　トリッパ

660円（税込）

灼熱のマッシュルーム

660円（税込）

エビと生ハムのアヒージョ

770円（税込）

とろけるモッツァレラとアボカド

770円（税込）

森林しいたけと自家製ベーコン

660円（税込）

遠藤ふぁーむのインカのめざめdeジャガバター

550円（税込）

熊谷素材！森林しいたけの窯焼き

550円（税込）

アスパラと半熟卵のグラタン

660円（税込）

ハイジの窯チーズ

1100円（税込）

完熟トマトのガーリックチーズ焼

660円（税込）

米粉配合のもちもちPizza＆サラダ＆パスタ＆デザート

●◎●　地元LOVE　新鮮野菜サラダ　＆　パン　＆　フリット　●◎●

ある日の自社ファームと熊谷のお野菜♪野菜の力をお楽しみに!!

オススメ確認してね♪

地産地消♪バーニャカウダー

660円（税込）

自家製ベーコンとアスパラのHOTサラダ

770円（税込）

旨い塩とバージンオイルのサラダ

660円（税込）

冷たいアボカドと熱々な海老のカクテルサラダ

770円（税込）

ガーリックトースト

451円（税込）

厚切りor薄切り　バケット

242円（税込）

ガーリックポテト

462円（税込）

ガーリックポテト　チェダーチーズがけ

594円（税込）

手作り！ジャガイモの揚げニョッキ

770円（税込）

から揚げ　～３種のディップ添え～

627円（税込）

●◎●　窯マチルダの定番♪米粉配合もちもちPizza　●◎●

マルゲリータ

660円（税込）

（トマトソース・バジル・モッツァレラ・グラナチーズ）

JAPAN

770円（税込）

（贅沢モッツァレラ2種/トマトソース）

ミルマスカラス

770円（税込）

（メキシカンミート・チリパウダー・モッツァレラ/サルサソース）

タルタルチキン

770円（税込）

（チキン・オニオン・モッツァレラ・グラナチーズ/タルタルソース）

クワトロフォルマッジョwithはちみつ

770円（税込）

（ゴルゴンゾーラ・グラナチーズ・モッツァレラ２種）

キン肉マン

770円（税込）

（ごろごろお肉・モッツァレラ・グラナチーズ/トマトソースボロネーゼ）

カルツォーネ

770円（税込）

（生ハム・半熟卵・モッツァレラ・グラナチーズ/トマトソース）

喫茶店ミックス

770円（税込）

ベーコン・マッシュルーム・オニオン・ほうれん草・ケチャップ・モッツァレラ

カモンベリー

1100円（税込）

カモスモーク・ベリー・3種チーズ

明太子とインカのめざめ

770円（税込）

明太子・インカのめざめ・モッツァレラ

貴族

1650円（税込）

生ハム・ラクレットチーズ・モッツァレラチーズ・削りたてグラナチーズ・高級白トリュフオイル

プレーン

440円（税込）

（生地の素焼きでチーズはなし）生地の味と食感をお楽しみください。料理のお供に

アップルパイ

770円（税込）

（リンゴジャム・シナモン・バニラジェラート）

トッピング

それぞれ 220円（税込）

・チーズダブル
・具を増しまし
～あなただけの1枚にトッピングコール！～

●◎●　リゾット（ライス）　＆パスタ（イタリア産）　●◎●

TKR卵かけリゾット

770円（税込）

汁だく鶏だし雑炊

770円（税込）

王様チーズリゾット

990円（税込）

グラナパダーノチーズの器で目の前でまぜまぜしちゃいます♪

新名物！ぶっちぎり黒トリュフスパゲッティ

1100円（税込）

明太ガーリック

957円（税込）

定番！アツアツ鉄板ナポリタン

880円（税込）

鶏出汁スープスパゲッティ

770円（税込）

●◎●　デザート　●◎●

伊達男の萌パルフェ

517円（税込）

アフォガード

517円（税込）

濃厚バニラアイスと濃厚エスプレッソ

季節のソルベorジェラート

517円（税込）

とろりんこフォンダンショコラ

572円（税込）

窯 マチルダ

お料理

おつまみ～料理メニュー

★ マチルダ一押し！おすすめメニュー ★

●◎● 生ハム・肉料理 ＆ Quickおつまみ ＆●◎●

●◎● スモ→燻 ＆ こだわりの魚介 ●◎●

●◎● 魅惑の肉 ＆ アヒージョ ＆ マチルダ窯料理 ●◎●

米粉配合のもちもちPizza＆サラダ＆パスタ＆デザート

●◎● 地元LOVE 新鮮野菜サラダ ＆ パン ＆ フリット ●◎●

●◎● 窯マチルダの定番♪米粉配合もちもちPizza ●◎●

●◎● リゾット（ライス） ＆パスタ（イタリア産） ●◎●

●◎● デザート ●◎●

店舗情報

窯マチルダ

★　マチルダ一押し！おすすめメニュー　★

●◎●　生ハム・肉料理　＆　Quickおつまみ　＆●◎●

●◎●　スモ→燻　＆　こだわりの魚介　●◎●

●◎●　魅惑の肉　＆　アヒージョ　＆　マチルダ窯料理　●◎●

●◎●　地元LOVE　新鮮野菜サラダ　＆　パン　＆　フリット　●◎●

●◎●　窯マチルダの定番♪米粉配合もちもちPizza　●◎●

●◎●　リゾット（ライス）　＆パスタ（イタリア産）　●◎●

●◎●　デザート　●◎●